Micros et Picos ⇒ Pico brasserie Lacuite 75L

[lafleur44]

je suis jaloux !
l'idée de la troisième sortie d'eau à mon avis va être utile dans pas longtemps, l'inox on aime pas quand c'est sale, faut qu'sa brille !

Seb

[psykomaz]

Super boulot!

[manu38590]

bravo super boulot c propre j'aime ca!!!!
tu as acheté ou ton tuyau pvc transparent?

[Envrac38]

Superbe
Ça donne envie... d'avoir de la place !

C'est clair de la place !!!
Superbe installation

Pas mieux, quand je vois ça, je suis aussi jaloux

[bertrand-veto]

bravo super boulot c propre j'aime ca!!!!
tu as acheté ou ton tuyau pvc transparent?

Chez rolling beer

http://www.r*-b*.fr/tuyau-16x22 ... -1059.html

[Jean-Luc]

Magnifique pico et reportage. Juste une question tu parles de passage acide puis soude, il me semble qu'on fait plus généralement le contraire : soude pour décaper puis acide qui neutralise la soude puis désinfecte avant un rinçage final ?

[bertrand-veto]

Magnifique pico et reportage. Juste une question tu parles de passage acide puis soude, il me semble qu'on fait plus généralement le contraire : soude pour décaper puis acide qui neutralise la soude puis désinfecte avant un rinçage final ?

Je ne suis pas spécialiste de ce qui ce fait en brasserie (avant cette nouvelle pico on nettoyait uniquement à la soude) mais par contre pour ce qui est des machines à traire, généralement c'est de la soude après la traite du matin (action détergeante et désinfectante) et acide après la traite du soir. L'acide n'est pas désinfectant, il a uniquement pour rôle d’empêcher la formation de tartre et de pierre de lait dans les canalisations.
Dans le cas de notre pico, je pense que l'ordre d'utilisation n'est pas très important et s'accompagnera de toute façon d'un bon rinçage entre l'acide et la base.

[musclette]

superbe la pico et très bien le reportage !!!

Magnifique pico et reportage. Juste une question tu parles de passage acide puis soude, il me semble qu'on fait plus généralement le contraire : soude pour décaper puis acide qui neutralise la soude puis désinfecte avant un rinçage final ?

Jean-luc a raison pour le nettoyage , je travaille dans une usine d'embouteillage (d'eau pas de bière ) et lorsque que l'on fait un CIP sur la soutireuse , on procéde toujours dans l'ordre là pour les raisons indiquées.
bonne continuation pour la suite

[bertrand-veto]

superbe la pico et très bien le reportage !!!

Magnifique pico et reportage. Juste une question tu parles de passage acide puis soude, il me semble qu'on fait plus généralement le contraire : soude pour décaper puis acide qui neutralise la soude puis désinfecte avant un rinçage final ?

Jean-luc a raison pour le nettoyage , je travaille dans une usine d'embouteillage (d'eau pas de bière ) et lorsque que l'on fait un CIP sur la soutireuse , on procéde toujours dans l'ordre là pour les raisons indiquées.
bonne continuation pour la suite

Ok merci pour cette info, on respectera l'ordre soude puis acide
'tin j'ai hate de mettre tout ça en route !!!!!

[Lu-k]

salut vous avez des lien vers les deux produit de nettoyage que vous utilisez ? soude et acide