India Pale Ale ⇒ Phildefer IPA Britishness
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Jean-Luc
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Seaux plastiques
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Patience et humilité - Brasseur : Amateur
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Phildefer IPA Britishness
La madérisation est un signe d'oxydation précoce surtout, mais en a peine deux mois ça fait court non ? pourquoi ajouter un transfert dans ce cas ?
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
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Phildefer
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Re: Phildefer IPA Britishness
Je ne pense pas à une oxydation cette fois.
Phildefer mange des enfants au petit-déjeuner
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Rodrik
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Re: Phildefer IPA Britishness
Tu penses à quoi du coup? Une infection?
Tu es sur de l'utilisation du terme "madérisation" pour le problème sur ton brassin? Ca parait quand même peu probable...
Tu es sur de l'utilisation du terme "madérisation" pour le problème sur ton brassin? Ca parait quand même peu probable...
"C'est pas moi qu'explique mal, c'est les autres qui sont cons!" Provençal le Gaulois.
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gomick
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Re: Phildefer IPA Britishness
Caramélisation peut-être vu que tu as continuer l'ébu plus longtemps ?