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Mon équipement : Pico (voire femto ...) brasserie de 30 litres en système cascade en voie de transformation en HERMS avec pompe Topsflo et 2 PID en guise de thermomètre. Peut-être un jour une Nano-brasserie ??
Effectivement ça l'air bien sur le site, un peu cher mais bien
8 x le prix du Ikéa avec l'humidité qui fini par rentrer dans la sonde et la précision pas parfaite parfaite
Et 5 euros de moins que le Broubrou, plus étanche jusqu'au moment où la température déforme le plastique de la sonde et l'humidité rentre aussi dedans ...
Bon finalement j'avais commandé celui la http://www.moineau-instruments.com/ther ... 9-2at.html je l'ai testé hier ..bin apparement il va bien ,assez précis, tout étanche..par contre le dessus en plastic de la sonde c'est un peu tordu avc la chaleur
des différences de température énorme ! (genre je mesure +- 62° un peu partout dans la cuve avec le digital quand le blichman m'affiche 72°...
quand je met l'eau d'empatage j'ai une mesure identique sur les deux (10°) et à l'ébu les deux m'affichent 100° tout rond donc je ne sais pas trop à quoi me fier...
quand je met le thermometre de base https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... jTHiyv7MeE je me rapproche assez du petit digital mais j'ai aussi une grande difference avec le blichmann...
quelqu'un a t'il déja constaté un phénomène similaire?
je confirme que le IKEA marche très bien jusqu'à ce que le câble tombe malencontreusement dans le mout pendant le refroidissement et depuis il bloque à 27°
je l'ai donc changé et je vais le protéger avec la méthode que Jean Luc avait expliqué sur une de ses vidéos
du coup je l'ai carrément fait changer chez Ikea, c'est pas mal aussi
et la sonde est sertie au bout du câble alors je sais pas si on peut démonter quoi que ce soit
macpacman88 a écrit :J'ai constaté [...] des différences de température énorme !
Ton constat m'intéresse, vu que j'ai déjà suspecté mon thermomètre, similaire à ton brouwland à 15€, de sous-estimer les températures.
As-tu bien mélangé ta maische tout au long de ta prise de mesure ? et attendu la stabilisation de la mesure sur le thermo à 15 balles ?
