ça change vraiment quelquechose ? (question débile de débutant... désolé
)Merci pour tes conseils en tous cas ! J'avais peur pour le houblon vu qu'au début de cette bière tu pensais en avoir trop mis... mais là t'en remets une couche !
Le brassage de kits ⇒ Premier brassage: Grand Cru amélioré
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BenLock
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Re: Premier brassage: Grand Cru amélioré
Ah tiens, je pensais que tu me venterais les mérites de la S-04 que tu as l'air d'apprécier... comme quoi...
ça change vraiment quelquechose ? (question débile de débutant... désolé )
Merci pour tes conseils en tous cas ! J'avais peur pour le houblon vu qu'au début de cette bière tu pensais en avoir trop mis... mais là t'en remets une couche !
ça change vraiment quelquechose ? (question débile de débutant... désolé
)Merci pour tes conseils en tous cas ! J'avais peur pour le houblon vu qu'au début de cette bière tu pensais en avoir trop mis... mais là t'en remets une couche !
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Re: Premier brassage: Grand Cru amélioré
La s-04 est super. Mais pour le type de bière, si tu (et seulement si tu) changes la levure, oui cela à une importance dans le choix (voire mon post sur la Daddy Porter), tu peux changer complétement le profile du goût.
Donc à chaque style sa levure en gros (pour commencer).
Yope, pour le houblon, c'était la trouille du débutant de tout foirer
Mais avec le recul, je me dit que finalement je le referrai bien cet été ce kit et déguster à l'automne... tu me redonnes envie là!
Dom
Donc à chaque style sa levure en gros (pour commencer).
Yope, pour le houblon, c'était la trouille du débutant de tout foirer
Mais avec le recul, je me dit que finalement je le referrai bien cet été ce kit et déguster à l'automne... tu me redonnes envie là!
Dom
Relax, don't worry, have a homebrew!
[Charles Papazian]
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BenLock
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Re: Premier brassage: Grand Cru amélioré
Bonjour à tous,
J'aimerais bien pour mon prochain brassin (grand cru amélioré) rajouter ou remplacer une petite partie d'extrait de malt par du sucre candi pour donner un petit goût sympa en plus... par contre, j'ai aucune idée des doses que je pourrais mettre pour que ça reste discret dans ce type de bière...
J'avais pensé à 100gr, vous en pensez quoi ?
Merci d'avance !
J'aimerais bien pour mon prochain brassin (grand cru amélioré) rajouter ou remplacer une petite partie d'extrait de malt par du sucre candi pour donner un petit goût sympa en plus... par contre, j'ai aucune idée des doses que je pourrais mettre pour que ça reste discret dans ce type de bière...
J'avais pensé à 100gr, vous en pensez quoi ?
Merci d'avance !