Fermenteurs ⇒ installation d'une thermorégulation bricolée

[TAZ]

Salut Cynorrhodon
toujours en fonction ton installation? en 3 ans pas de mauvaises surprises?
merci!

[cynorrhodon]

non, aucune mauvaise surprise !


Les quelques bémols :
* Avec 3 fermenteurs sur ce modèle, tous sur le même refroidisseur : le mien est un peu juste en plein été pour maintenir 2 cuves en garde 9°C et 1 en fermentation 19°C en parallèle.

*L'isolation des cuves serait à refaire je pense, parce que ça consomme beaucoup d'electricité ! le multicouche, c'est merdique.

[loupek]

Salut à vous,

Pensez vous qu'on peut utiliser le groupe froid d'un tank à lait, dans le but de monter une installation comme présentée sur la première page?
merci d'avance

[le_ghis]

Salut Gren,

Du coup avec le recul tu penses à quoi comme matériaux d'isolation si le multi-couches n'est pas terrible?

[cynorrhodon]

j'en sais rien

[Penn-Maen]

je met mon grain de sel : les isolants minces en habitat, pour être plus ou moins efficace, doivent être posé avec une certaine distance aux parois, de l'ordre de 8 cm coté "chaud", et 5 cm coté froid. Le mettre directement au contact des cuves ne doit effectivement pas apporté des résultats extraordinaires (déjà que sur de l'habitat, c'est très moyen...)

[le_ghis]

en recherchant des infos c'est vrai que même en habitat les résultats ne semblent pas être très performant.

quelles sont les améliorations qui pourraient être amenées sur un système home made comme ça?
une bonne vieille couverture de survie?

je vais chercher et voir un peu ce qui se fait et ce qui pourrait être adapté à ce type d'installation...

[alex73]

Sur mon installation 50 L j'utilise un tapis de sol décathlon.
Ça marche vraiment pas mal. Je tiens la température de fermentation sans problème le tout avec 4 tours de tuyaux cristal et une eau à env 4°C
J'arrive a descendre vers 10/12°C avec une température ext de 20/22°C
Ça me convient parfaitement mais bon, je ne suis pas pro ^^

Maintenant, est-ce réalisable avec du tapis de sol sur une cuve de plusieurs hL ???

Sinon, une idée :
Sandwich film / laine de verre / film
Mais là, faut pas que ça mouille sinon

[le_ghis]

ouaip j'étais justement en train d'imaginer un truc du genre sandwich (j'ai eu l'idée tapis de sol mais ça me semblait juste si le multicouche ne suffit pas)... par contre en effet faudrait un isolant hydrofuge et avec de la laine de verre faudrait faire gaffe à pas relâcher de particules dans l'air.
sinon cloisonner les cuves avec de la palette de recup et blinder d'isolant à l'intérieur (de la ouate?)

[Penn-Maen]

les panneaux de liège correspondent pas mal aux besoins :
- hydrophobe
- isolant
- incompressible
- relativement facile à usiner, pour y incorporer les conduites

Il y a aussi les matériaux de synthèse : styrodur, polyfoam, mousse polyuréthanne, etc qui remplisse le cahier des charges.

Sinon, il reste le principe de la marmite norvégienne que tu suggères : une caisse dans laquelle tu mets la cuve, et tu remplis l'espace vide avec des sacs pleins de billes de polystyrène, ouate de cellulose, flocon de laine de bois, voire tous simplement des tas de vieux vêtements, etc...)

Pour de plus gros volumes : drapeau, double peau, chambre froide, etc. Si on veut habiller la cuve, l'idéal serait de réaliser des demi-coques, avec les tubes engravés dans la paroi intérieure. Plus facile pour l'entretien de la cuve : il "suffit" d'ouvrir les coques -dont l'une peut être fixée au mur et la seconde sur charnières- et de sortir la cuve.