Grainfather ⇒ Grainfather [sujet unique]

[Le nain brasseur]

Il ne fait pas trop fragile le robinet (et le tube) qui remonte sur le côté ?
comment se passe la désinfection du serpentin contre courant, il y a un mode avec la pompe du grainfather et une recirculation avec du produit ?

[FabBrowning]

Salut Le nain brasseur,

Ni le tube ni le robinet ne paraissent fragiles. Le robinet est démontable facilement pour pouvoir le nettoyer en mode manuel.

Concernant la désinfection / nettoyage du grainfather : j'ai acheté le produit vendu par Grainfather. Il est indiqué que c'est un nettoyant désinfectant pour CIP.

Concernant son principe d'action : ajout de 15 litres d'eau - montée à 60 degrés - ajout de 2 cuillères à soupe du fameux désinfectant - branchement du refroidisseur - mise en route de la pompe et donc circulation pendant 15 min.

On fait ensuite pareil avec la canne de recirculation du moût de brassage pendant 5 min. Une fois ce processus effectue, on vide le grainfather en pompant les 15 litres dans un seau. On ajoute à nouveau 15 litres d'eau (pas besoin de chauffer) et on fait circuler dans le serpentin puis la canne de recirculation.

Ensuite, vidange et essuyage et c'est fini !

Concernant la sanitisation du serpentin durant le brassage : une fois l'ébullition terminée, branchement du refroidisseur et mise en circulation pendant une dizaine de minutes. Ensuite, ouverture du robinet d'eau froide et c'est parti pour le refroidissement et le transfert en cuve de fermentation.

J'espère que j'ai été assez complet.


Fab

[benboum]

Vous avez vu? ils ont sorti le Grainbrother!

https://homebrewshop.be/en/grainfather/ ... other.html

Je pense que je vais chauffer pour le grainfather en fin de compte. C'est vraiment le côté limité de charge de grains qui me dérange sur la Braumeister. Et niveau prix! J'ai été voir sur d'autres forums de brassage, une fois les erreurs de jeunesse corrigées, il n'y a pas grand chose à dire.

Le reportage de Fab m'a conquis.

SI des personnes ont déjà commandé depuis la Suisse, je serais intéressé de savoir combien cela a couté entre transport et douane.

Merci!

[yayabrest]

J'ai fait une demande chez homebrewshop.be pour les FDP pour la Suisse voici leur réponse

Since Switzerland is not part of the EU it seems that shipping parcels to it is pretty expensive:
Base price = 20,90 €
Additional price per kg = 2,21 €
I don't know the exact weight of the Grainfather, but it will be between 15 and 20 kg. So shipping will be between 54,05 € and 65,1 €.

If you're still interested in the Grainfather I can calculate the exact shipping costs. Would you like anything else with it (e.g. cleaner)?


En attendant le montant exact des FDP

P.S j'ai demandé le prix total + FDP hors taxe après je payerais les frais de douane mais là on le saura que quand on seras livré

[prosper4tie]

Salut yayabrest,

J'habite tout près de la frontière (<20 min Moillesullaz), si ça peut te dépanner je peux réceptionner ta commande coté français (et partir avec ni vu ni connu ).
Après on s'arrange pour la récup, soit tu passes , soit je la dépose en allant sur Genève, je vadrouille souvent là bas.

Si ça t’intéresse, envoi moi un MP.

[yayabrest]

merci c'est sympa ,j'attend de voir les FDP mais le fait d'enlever 21% de TVA Belge et de n'en payer 8% côté Suisse c'est 13 % de rabais après la douane on verra .......

Merci quand même

[FabBrowning]

Content de voir que mon reportage fait des émules

Si vous craquez, j'assure que vous ne serez pas déçus. Je planche déjà sur les prochaines bières que je vais brasser avec :

- une blanche belge sur base d'une Hoegaarden
- un clone de Rochefort 8 (je pense tester la recette de Rouroy)
- la fameuse Chouvel de Villager (sans le cumin) pour coller au type Duvel
- une pils d'inspiration Urquell (Saaz à gogo).

D'ailleurs j'ai une question concernant le paramétrage de Beersmith avec du blé cru. Celui-ci n'est pas disponible dans ma liste d'ingrédients dans le logiciel. L'un de vous pourrait m'indiquer les paramètres à encoder pour ce type de grain?

Merci d'avance


Fab

[Phildefer]

J'aurais vu ton reportage avant je l'aurais prise à la place de mon matos actuel...c'est ta faute!

[FabBrowning]

Désole

J'avoue que j'ai mis pas mal de temps à me décider. Je n'avais pas la place pour me faire une pico gravitaire classique et je ne voulais pas de gaz. Il me restait donc les solutions suivantes :
- Braumeister
- Grainfather
- Système avec glacière.

J'ai écarté le système glacière assez rapidement (je n'ai ni l'envie ni le temps de construire mon système de brassage). Il restait donc le Grainfather et la Braumeister. Cette dernière a été éliminée pour son prix et la quantité limitée de grain. Après analyse des divers forums, revues, vidéos, etc j'ai donc fait le choix de partie vers le Grainfather et j'en suis plus que ravi !


Fab

[benboum]

J'ai fait une demande chez homebrewshop.be pour les FDP pour la Suisse voici leur réponse

Since Switzerland is not part of the EU it seems that shipping parcels to it is pretty expensive:
Base price = 20,90 €
Additional price per kg = 2,21 €
I don't know the exact weight of the Grainfather, but it will be between 15 and 20 kg. So shipping will be between 54,05 € and 65,1 €.

If you're still interested in the Grainfather I can calculate the exact shipping costs. Would you like anything else with it (e.g. cleaner)?


En attendant le montant exact des FDP

P.S j'ai demandé le prix total + FDP hors taxe après je payerais les frais de douane mais là on le saura que quand on seras livré

Normalement 13.- de base +8% de TVA basé sur le prix+fdport. C'est ce que j'avais eu quand j'ai commandé mon moulin à 3 rouleaux là-bas et qui m'est revenu en tout et pour tout 160CHF