Grainfather ⇒ Grainfather [sujet unique]

[yayabrest]

Cela donne envie .... pas craquer ,pas craquer

[yayabrest]

J'ai trouvé sur youtube 3 vidéo d'un américain qui sont très explicite

[hopla]

@FabBrowning : Tu aurais une photo du filtre à houblon ? Je regarde aussi pour acheter le Grainfather chez ce même fournisseur et je me demandais si le filtre avait été upgradé.

Je ne sais pas si tu as vu ce thread sur un forum australien, il est plein d'infos et de retours sur le Grainfather.

Pour le rinçage, il est conseillé de le commencer immédiatement après avoir soulevé le panier afin que les grains ne se compactent pas. Certains font le rinçage en moins de 5 minutes avec cette technique.

Bon brassin ce dimanche et impatient d'avoir ton retour !

[FabBrowning]

Salut Hopla,

Voici la photo du filtre à Houblon.

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Je te ferai une meilleure photo demain lors du brassin ou je démonterai d'office ce filtre à houblon.

Bien à toi.


Fab

[FabBrowning]

Bonsoir à tous,

Voilà je viens de finir le nettoyage et rinçage du Grainfather ainsi que mes différents petits tests

Tout d'abord la montée en température. La montée est de l'ordre de 2 degrés par minute avec 20 litres d'eau dans la Grainfather. J'ai par exemple monté mon eau de 30 à 60 degrés en 15 minutes

A titre d'info, avec ma cuve Bielmeier, je montais dernièrement de 1 degré par minute. Le gain de temps sur la montée en température est donc déjà plus que positif.

Concernant l'ébullition, j'arrive à une ébullition plus que franche (de magnifiques rolling boil). Je n'avais jamais eu une ébullition si franche avec ma cuve précédente

Au sujet du boil off, j'ai mesuré une diminution de 2,5 litres en 60 minutes (pour 28 litres au départ).

Concernant le nettoyage, j'ai suivi scrupuleusement le mode d'emploi et j'ai suivi le tuto YouTube disponible sur la chaîne Grainfather. Tout a été véritablement super facile et on manipule en deux temps trois mouvement le fonctionnement de la cuve.

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Encore une fois, je suis plus qu'agréablement surpris du matériel et de la facilité de fonctionnement.

Demain matin, c'est le grand jour brassage d'une ch'ti frank pour tester le matériel.

Je viens de finir de concasser les 6 kg de malt.

PS : les trois vidéos YouTube citées plus haut sont très explicites. Il y en a pas mal d'autres intéressantes qui circulent sur le web.


Fab

[yayabrest]

Si tu peux nous faire un petit reportage des différentes phases avec photos, il servirait de référence pour le Grainphater sur le forum

Bon brassin

[FabBrowning]

Salut les amis,

Brassage terminé depuis 12h30 et celui-ci s'est déroulé à la perfection : densité initiale atteinte et volume atteint. Ce qui me fait donc un rendement de 75% en 5h30 de brassage (nettoyage compris).

Je vous reviens ce soir avec un compte-rendu détaillé et des photos. J'essayerai d'être le plus complet possible.

Pour vous faire patienter, une petite photo de l'échantillon de densité

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Fab

[Envrac38]

Pour vous faire patienter, une petite photo de l'échantillon de densité
Fab

Tu veux dire, pour nous rendre encore plus impatients de voir les autres

[Phildefer]

Super!

[yayabrest]

Cool

Limpide l'échantillon en plus