France Sud-Est-Corse ⇒ BRASSAM SEC 2015
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Toby 3
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Re: BRASSAM SEC 2015
Et le clown... pourquoi pas ????sirhotman a écrit :Il y a une thématique vestimentaire cette année grand chef?
"La philosophie et la bière c'est la même chose, Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde."
Dominique-Joël Beaupré
"Pour gagner une bière... Faut la faire."
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pompix
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Re: BRASSAM SEC 2015
Si la sncf a retrouvé mon imper' à temps, je serai en clochard-porc-pervers ! 
Dernière modification par pompix le 10 sept. 2015 13:33, modifié 1 fois.
"Die with a beer in your hand !" (TANKARD)
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pompix
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Re: BRASSAM SEC 2015
C'est ça qu'est bien, surtout après 2 pintes !
Blague dans le coin, j'ai appris à me tenir, moi, monsieur !
Pas une seule fois bourré au brassam, j'ai été.
Faut dire que je suis un peu "dandy" sur la dégustation, petit verre adapté et je balance sans complexe mes fonds de verre, même quand c'est bon. Jamais quand ça tue, en revanche.
Cependant, passé une certaine heure, je ne promets rien...
Blague dans le coin, j'ai appris à me tenir, moi, monsieur !
Pas une seule fois bourré au brassam, j'ai été.
Faut dire que je suis un peu "dandy" sur la dégustation, petit verre adapté et je balance sans complexe mes fonds de verre, même quand c'est bon. Jamais quand ça tue, en revanche.
Cependant, passé une certaine heure, je ne promets rien...
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lefloc08
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Re: BRASSAM SEC 2015
Salut les brasseurs ! C'aurait été avec plaisirs de vous rejoindre, Toby m'a proposé il y a 3 semaines pendant un de ses micheWii ! (je m'en souviens encore, magnifique et goutu) mais j'installe la nouvelle brasserie (j'ai reçu le matos polsinelli lundi dernier) ! Ca sera pour une autre fois. Bons brassins à tous !
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Jean-Luc
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Re: BRASSAM SEC 2015
Petit verre ou pichet d'un litre version Bierfest !!!pompix a écrit :C'est ça qu'est bien, surtout après 2 pintes !![]()
Blague dans le coin, j'ai appris à me tenir, moi, monsieur !![]()
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Pas une seule fois bourré au brassam, j'ai été.
Faut dire que je suis un peu "dandy" sur la dégustation, petit verre adapté et je balance sans complexe mes fonds de verre, même quand c'est bon.
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pompix
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Re: BRASSAM SEC 2015
C'est vrai qu'il y a eu un soir où je commençais à être chaud, mais j'ai su dompter la bête et rester digne.
ça me rappelle mon épisode "bocal d'haricots verts" qui trainait dans la cour de mon copain Tuche !
Mais là, il était très tard, ou plutôt tôt...
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Re: BRASSAM SEC 2015
en tout cas, j'ai trouvé la vulneraire !!! Toby3 m'a dégouté un herboriste de druides, j'ai pu y faire un saut et hop 100Gr de vulneraire pour le brassam !
GREAT
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Toby 3
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Re: BRASSAM SEC 2015
Une de tes bières te représentera lors de nos dégustations !!!lefloc08 a écrit :Salut les brasseurs ! C'aurait été avec plaisirs de vous rejoindre, Toby m'a proposé il y a 3 semaines pendant un de ses micheWii ! (je m'en souviens encore, magnifique et goutu) mais j'installe la nouvelle brasserie (j'ai reçu le matos polsinelli lundi dernier) ! Ca sera pour une autre fois. Bons brassins à tous !
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