Travaux et conseils pratiques ⇒ comment graduer sa cuve inox de facon permanente
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psykomaz
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Re: comment graduer sa cuve inox de facon permanente
Perso j ai demarré a 5L et après j ai rajouté litre par litre jusqu a 10L en faisant une marque au crayon de papier bien gras a chaque litre, ensuite j ai pris une règle mesuré l ecart d un litre, verifié que tous les litres faisant la même distance et après j ai reporté les mesures pour le reste de litres (c est pas très bien expliqué mais je pense que c est compréhensible)
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Maturation/carbo: imperial IPA B&M/ambré B&M
En dégustation: clone karmeliet en extrait-partial/kit extrait ambré B&M/ kit buldog brew /kit black rock *****
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miko
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Re: comment graduer sa cuve inox de facon permanente
Comme je n'ai pas pu voir tes photos Psychomaz (ça marque "introuvable") j'ai décidé de me lancer et de prendre quelques photos pour qu'un novice comme moi puisse se lancer sans crainte (Je me dis que plus il y aura d'explications et de photos plus ce sera facile à refaire) .
Tout est déjà très bien expliqué dans la page originelle "imgur.com".
Il reste à savoir combien de sel et de vinaigre il faut, combien de temps cela prend il pour marquer convenablement l'inox, et d'autres détails ...
Pour moi un ptit verre de vinaigre d'alcool et une cuillère à café de sel de mer ont suffit.
On peut trouver des stickers "chiffres et lettres" chez : https://loisir-creatif-fr.buttinette.co ... fres-82405 pour moins de 3€, ils sont réutilisables (heureusement) et collent bien.
On scotche deux fils électriques suffisamment longs aux bornes de la pile de 9V
Le fil NÉGATIF sera fermement enroulé autour de la partie coton d'un coton tige. Derrière on pourra admirer la gamelle de ma chienne qui va aussi bénéficier de la gravure KNT (et oui ma chienne s'appelle Canette
)
Le fil POSITIF sera "connecté" au métal à graver ; par dessous par exemple en le collant bien contre... (toujours la gamelle de la chienne)
Ou bien en l'entortillant autour du clip du fermenteur...
Ou bien autour de la poignée de la cuve ébu...
Ensuite un peu de découpage de morceaux d'adhésif d'électricien afin de former les "traits" de niveaux. (J'ai rempli 5 litres par 5 litres sur table parfaitement d'équerre bien-sûr jusqu'à obtenir un écart-type suffisamment reproductible et fiable pour le reporter plus loin à l'aide d'une règle précise et ainsi ne pas avoir à remplir les 55 litres en tout. Les marques sont effectuées au crayon gras ou avec un petit pointeau).
Pareil pour les autres gamelles utiles...
On trempe le coton tige dans la solution vinaigre+sel. C'est parti pour la gravure...
On appuie le coton sur le métal par petites touches de 3 à 5 secondes : ça crépite un peu et hop c'est blanc!
Le coton blanc va petit à petit brunir... à remplacer si besoin au cours de la manipulation de plusieurs gamelles.
On fait la même chose avec les chiffres. C'est plus chiant car certains numéros vont resservir maintes et maintes fois ...
Résultat dans le fermenteur :
résultat dans la cuve ébu :
Résultat dans une autre gamelle inox pour grains ou autres :
Et de près ça donne ça :
Conclusion je suis ravi de pouvoir d'un coup d’œil apprécier le volume embarqué ...
Question longévité et risque pour l'inox, au bout du 7ième brassin dans ces gamelles rien n'a bougé d'un iota... pas une seule trace qui pourrait présager d'une éventuelle hypothétique oxydation malencontreuse...
on verra dans 1 an ou deux...
Nb : c'est plus joli en Gallons car il y a beaucoup moins de chiffres à graver et l'ensemble est plus aéré... bonne chance à ceux qui veulent graver au litre près ....
Miko
Tout est déjà très bien expliqué dans la page originelle "imgur.com".
Il reste à savoir combien de sel et de vinaigre il faut, combien de temps cela prend il pour marquer convenablement l'inox, et d'autres détails ...
Pour moi un ptit verre de vinaigre d'alcool et une cuillère à café de sel de mer ont suffit.
On peut trouver des stickers "chiffres et lettres" chez : https://loisir-creatif-fr.buttinette.co ... fres-82405 pour moins de 3€, ils sont réutilisables (heureusement) et collent bien.
On scotche deux fils électriques suffisamment longs aux bornes de la pile de 9V
Le fil NÉGATIF sera fermement enroulé autour de la partie coton d'un coton tige. Derrière on pourra admirer la gamelle de ma chienne qui va aussi bénéficier de la gravure KNT (et oui ma chienne s'appelle Canette
)Le fil POSITIF sera "connecté" au métal à graver ; par dessous par exemple en le collant bien contre... (toujours la gamelle de la chienne)
Ou bien en l'entortillant autour du clip du fermenteur...
Ou bien autour de la poignée de la cuve ébu...
Ensuite un peu de découpage de morceaux d'adhésif d'électricien afin de former les "traits" de niveaux. (J'ai rempli 5 litres par 5 litres sur table parfaitement d'équerre bien-sûr jusqu'à obtenir un écart-type suffisamment reproductible et fiable pour le reporter plus loin à l'aide d'une règle précise et ainsi ne pas avoir à remplir les 55 litres en tout. Les marques sont effectuées au crayon gras ou avec un petit pointeau).
Pareil pour les autres gamelles utiles...
On trempe le coton tige dans la solution vinaigre+sel. C'est parti pour la gravure...
On appuie le coton sur le métal par petites touches de 3 à 5 secondes : ça crépite un peu et hop c'est blanc!
Le coton blanc va petit à petit brunir... à remplacer si besoin au cours de la manipulation de plusieurs gamelles.
On fait la même chose avec les chiffres. C'est plus chiant car certains numéros vont resservir maintes et maintes fois ...
Résultat dans le fermenteur :
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Et de près ça donne ça :
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Question longévité et risque pour l'inox, au bout du 7ième brassin dans ces gamelles rien n'a bougé d'un iota... pas une seule trace qui pourrait présager d'une éventuelle hypothétique oxydation malencontreuse...
on verra dans 1 an ou deux...Nb : c'est plus joli en Gallons car il y a beaucoup moins de chiffres à graver et l'ensemble est plus aéré... bonne chance à ceux qui veulent graver au litre près ....
Miko
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Re: comment graduer sa cuve inox de facon permanente
Nickel, je sais pas pourquoi mes photos ne sont plus accessibles, mais les tiennes sont mieux, moi mes photos faisait ressortir la gravure en noir alors que ce n est pas le cas
Fermentation: blanche epicée B&M/clone karmeliet recette forum
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Re: comment graduer sa cuve inox de facon permanente
pas très précis ça de cinq litre en cinq litres !
tu aurais du graduer de litre en litre.
Beau boulot en tout cas , et puis cinq litres c'est bien quand même .
(deja loin!!!°
Seb
!tu aurais du graduer de litre en litre.
Beau boulot en tout cas , et puis cinq litres c'est bien quand même .
(deja loin!!!°Seb
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"La démocratie est une nouvelle marque de vaseline..."
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Gigot
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Re: comment graduer sa cuve inox de facon permanente
Superbe boulot, bravo !
Jérôme - Page FB : Mes tribulations de brassam et facebook.com/bierescat en pro
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Gamb
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Re: comment graduer sa cuve inox de facon permanente
C'est bon ça ! J'avais gardé un lien web de coté mais je ne l'ai pas fait :
http://imgur.com/a/dCvS5 edit : c'est le même lien que sur la première page du topic lol
Pour la cuve tampon ça m'serait bien pratique.
http://imgur.com/a/dCvS5 edit : c'est le même lien que sur la première page du topic lol
Pour la cuve tampon ça m'serait bien pratique.
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Wilzone99
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Re: comment graduer sa cuve inox de facon permanente
Génial !!!
Brassage N°7 Bière au miel (brassame 2011) ( En dégustation )
Brassage N°8 Dream Cascade (TG recette perso ) ( En dégustation )
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Brassage N°10 Eire Beer ( Clone Guinness ) ( En dégustation )
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mimo
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Re: comment graduer sa cuve inox de facon permanente
Ca rend vraiment bien ! Un jour je me déciderai à le faire, mais j'ai trop la flemme ! 
Pico 50L et grainfather, ça va envoyer du poney en 2016 !!!