Travaux et conseils pratiques ⇒ Local ?

[super鰐]

Imaginons que tu rentabilise l'espace comme un dingue, tu va faire re-germer ton malt si tu le stocke dans in si petit local où a lieu l'ébu Creuses-toi une micro-cave

[gomick]

Un truc dans ce genre mesure 1.85 par 60 par 120 de haut (sans les cuves apparement)

Imaginons que tu rentabilise l'espace comme un dingue, tu va faire re-germer ton malt si tu le stocke dans in si petit local où a lieu l'ébu Creuses-toi une micro-cave

oui c'est vrai que cette chaleur est pas top top pour les matièrs premières ...

[super鰐]

Et cette humidité... Et si tu renverse quelque chose dessus ? Si jamais tu stockais en hauteur, gare au risque de chute ! Mais blague à part, tu peux te creuser un petit volume sous ton carrelage ?

[gomick]

j'en sais rien mais pas trop envie d'attaquer la dalle béton en fait

[Penn-Maen]

un truc comme ça ?

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C'est sous SweetHome3D (je peux fournir le fichier si tu veux, fait à l'arrache en 15 minutes).

Les deux cylindres à droite représentent les cuves eau chaude et empatage sur bruleurs (hauteur 70 cm).
2 cylindres verts : propane
Prévoir un évier ou à minima un point d'eau à l'extérieur.
Ebullition prévu sur un chariot à roulettes. Tu sors l'ensemble pour l'ébu, et tu rentre tout ça dans le local à la fin.
En violet : des étagères.
2 frigos : un pour la fermentation, un pour le stockage des matériaux.
Gravitaire partiel, prévoir une pompe.

Après, tout est possible

[Luluberlu]

Tu fais aussi l'aménagement intérieur PM ?

[Rodrik]

Je voyais plus un truc dans ce style :

propal1.jpg

Bon encore plus à l'arrache que toi mais bon

(pico actuelle gravitaire 3 cuves qui mesure 110X60X200)

PS : Je serai en déplacement pro jusque vendredi soir donc je lirai les posts mais sur de pouvoir y répondre ...

Edit: Par contre faire l'ébu dehors, je trouve ça pas top. La dimanche pour le braco j'ai pas mesuré, mais ça a pris une plombe pour démarrer l'ébu en extérieur alors que quand je le fais chez moi à l'intérieur, ça va quand même assez vite (surtout que je chauffe en milieu de filtration)

Donc là si je brasse en hiver, je pense que je vais galérer pour l'ébu, non ?

[mattin40]

1m10 si j'ai bien compris c'est la longueur de la zone de travail et 2m la hauteur?
Si c'est bien le cas, tu vas avoir du mal à caler toutes tes cuves.

[miko]

Non 1,81 si j'ai bien compris c'est la largeur du " bâtiment "

1,8 * 2,8 ça fait bien 5 m^2

[gomick]

1m10 c'est bien la longueur de ma pico

PICOV1.jpg