http://www.homebrewtalk.com/showthread.php?t=301204
Travaux et conseils pratiques ⇒ chambre froide (ventillation interne)
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
thorgahl
- Brasseur
- Messages : 1914
- Inscrit depuis : 16 ans 10 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : pico en perpétuelle évolution
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Hennebont (56)
- A remercié : 110 fois
- A été remercié : 134 fois
chambre froide (ventillation interne)
Pour avoir une température uniforme dans a chambre froide (ou chaude d'ailleurs) voici un "bricolage" trouvé sur un site outre-atlantique. çà peut peut-être inspirer certains d'entre vous!
http://www.homebrewtalk.com/showthread.php?t=301204
http://www.homebrewtalk.com/showthread.php?t=301204
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
Sans transgression de la norme, pas de progrès possible. (F.Zappa)
-
quent2638q
- Ch'ti nouveau
- Messages : 49
- Inscrit depuis : 13 ans 5 mois
- Mon équipement : Pico 30l cuve consignes Inox
4 cuves fermentation 30l
Moulin Corona electrique
Chauffage gaz 9400kw
Filtration tresse inox
Refroidissement serpentin
Chambre de fermentation double
Rince bouteilles par 8 - Brasseur : Amateur
- Localisation : 26100 Romans
- A été remercié : 3 fois
-
Optalix
- Brasseur
- Messages : 1394
- Inscrit depuis : 15 ans 6 mois
- Mon équipement : Grainfather, Stérilisateur 27L Lidl, moulin 2 rouleaux, congélateur modifié pour la fermentation...
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Hte Normandie
- 1 recettes partagées
- A remercié : 19 fois
- A été remercié : 52 fois
Re: chambre froide (ventillation interne)
Pas mal, pas mal. Je me rends pas trop compte, la différence de température entre 2 points suffisamment écartés dans ce genre de chambre est si élevé que ca ? Le ventilo simple ne suffit pas à avoir une moyenne acceptable ?
-
ramseys
- Brasseur
- Messages : 1098
- Inscrit depuis : 12 ans 9 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Chaville
- A remercié : 31 fois
- A été remercié : 29 fois
Re: chambre froide (ventillation interne)
C'est clair que ça me semble disproportionné. Un simple ventilateur doit largement suffir...
-
thorgahl
- Brasseur
- Messages : 1914
- Inscrit depuis : 16 ans 10 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : pico en perpétuelle évolution
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Hennebont (56)
- A remercié : 110 fois
- A été remercié : 134 fois
Re: chambre froide (ventillation interne)
Oui bien sur, sur cette ensemble, çà parait comme tu l'écris" disproportionné", je n'ai mis cet l'exemple que pour informer, sur des installations plus grandes, çà pourrait être une solution entre autres...ramseys a écrit :C'est clair que ça me semble disproportionné. Un simple ventilateur doit largement suffir...
Sans transgression de la norme, pas de progrès possible. (F.Zappa)
-
Penn-Maen
- Maître Brasseur
- Messages : 12678
- Inscrit depuis : 14 ans 2 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : viewtopic.php?t=39535
Miss Vilaine ¯\_(ツ)_/¯ - Brasseur : Amateur
- Localisation : Morbihan centre
- 1 recettes partagées
- A remercié : 777 fois
- A été remercié : 1473 fois
Re: chambre froide (ventillation interne)
pas si disproportionné que ça. Vrai si un seul fut, mais beaucoup moins vrai dans le cas où le caisson est plein à craquer.
L'avantage de ce montage est d'avoir une bonne diffusion de l'air sur l'ensemble du volume. Quand on voit les photos du kegerator plein, on se doute que le mélange de l'air n'est pas du tout optimal avec juste un ventilo.
De plus, un ventilo tout seul limite la stratification, mais ne brasse pas vraiment l'air sur un gros volume : il y aura toujours des "zones mortes", comme avec une install de CTA mal conçue.
Il faut seulement s'assurer de la pression disponible en sortie de ventilo.
L'avantage de ce montage est d'avoir une bonne diffusion de l'air sur l'ensemble du volume. Quand on voit les photos du kegerator plein, on se doute que le mélange de l'air n'est pas du tout optimal avec juste un ventilo.
De plus, un ventilo tout seul limite la stratification, mais ne brasse pas vraiment l'air sur un gros volume : il y aura toujours des "zones mortes", comme avec une install de CTA mal conçue.
Il faut seulement s'assurer de la pression disponible en sortie de ventilo.
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
→ SE PRESENTER ...et... Guide pour débutants ←
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
→ SE PRESENTER ...et... Guide pour débutants ←