Le statut d'auto-entrepreneur n'a rien à voir avec les droits d'accise. Il constitue juste une simplification (très intéressante) de l' EURL en régime de franchise de TVA, qui permet de ne payer les charges sociales et fiscales que sur les revenus réels, et ceci chaque trimestre, et qui est libératoire de l'impôt sur le revenu. Ce statut peut se cumuler avec celui de salarié, de fonctionnaire ou de retraité, et ça c 'est nouveau et très intéressant.
C 'est fait pour les personnes qui veulent se lancer dans une activité annexe sans trop investir et qui veulent bien jouer le jeu social et fiscal, cad ne pas le faire au black...Les taux de cotisation sont nettement plus bas (21 % de mémoire...) qu'en société, bien sûr la retraite s 'en ressentira....
Il me semble que ce statut est tout à fait adapté à notre cas, en général.
Les droits d'accise sont une taxe sur la quantité d'alcool produite, à verser aux douanes, indépendante de ton temps de travail et de ton revenu réel. C'est 1,3 € par degré d'alcool et par hectolitre, c 'est très peu mais c 'est très...chiant.
Si tu ne vends que très peu, à l'occasion de foires ou de marchés de noël par exemple, tu peux te contenter de demander aux douanes (obligatoirement par écrit) une "Petite licence de vente à emporter" type R 17, gratuite...
Si si, ça existe...
Mais attention : interdiction de vendre la bière au verre à boire sur place : la dégustation doit être gratuite (et de préférence signalée), seule la vente "à emporter" est acceptée. Dans certaines fêtes, j'ai vu des clients "emporter" leurs bouteilles sur la table d'à côté pour le repas...C 'est légal, puisque c'était "emporté"...
Personne n'a jamais gagné d'argent sans en dépenser au départ.
