Le brassage de kits ⇒ Mon nouveau brassin Kit brewferm pils classique
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Re: Mon nouveau brassin Kit brewferm pils classique
N'ait pas peur, tu risques pas d'avoir trop de goût avec un kit pour 12 litres d'eau.
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Re: Mon nouveau brassin Kit brewferm pils classique
J'ai commencé avec ce kit, en 20L. Le faire en 12L ou 15L ne sera que bénéfique, il y a un cruel manque de corps et de goût je confirme.
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benboum
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Re: Mon nouveau brassin Kit brewferm pils classique
J'avais fait une propo dans un topic qui était pas mal.
13-14 litres d'eau, 500g de Muntons Enhancer ou extrait de malt blond, 1kit Muntons premium lager, 10' ébu avec 40g de Styrian Goldings et DH avec 40-50g d'Amarillo.
ça reste du kit, mais c'est déjà un peu mieux.
13-14 litres d'eau, 500g de Muntons Enhancer ou extrait de malt blond, 1kit Muntons premium lager, 10' ébu avec 40g de Styrian Goldings et DH avec 40-50g d'Amarillo.
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Re: Mon nouveau brassin Kit brewferm pils classique
Ca sonne bien en effet. En même temps vu j'avais pas trop améliorer les deux kits que j'ai fait (juste de l'extrait sec à la place du sucre), tout sonne bien pour moi au niveau des améliorations de kit.
Je vais essayer mon premier DH sur mon prochain brassin, 3-3.5g/L (à priori c'est ce que tu as fait) ça te semble pas mal? pendant une semaine.
Je vais essayer mon premier DH sur mon prochain brassin, 3-3.5g/L (à priori c'est ce que tu as fait) ça te semble pas mal? pendant une semaine.
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Re: Mon nouveau brassin Kit brewferm pils classique
Oui c'est correct après y a des houblons qui collent mieux que d'autres en DH. Amarillo à 3-3.5g/L mais si tu pars sur du Citra, plutôt 2-2.5g/L, parce que le Citra c'est très bon, mais c'est couillu en DHRodrik a écrit :Ca sonne bien en effet. En même temps vu j'avais pas trop améliorer les deux kits que j'ai fait (juste de l'extrait sec à la place du sucre), tout sonne bien pour moi au niveau des améliorations de kit.
Je vais essayer mon premier DH sur mon prochain brassin, 3-3.5g/L (à priori c'est ce que tu as fait) ça te semble pas mal? pendant une semaine.
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Re: Mon nouveau brassin Kit brewferm pils classique
Non je vais mettre du East Kent, Citra et Amarillo j'ai l'impression de les voir partout en ce moment du coup je fais un retour aux sources 
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Re: Mon nouveau brassin Kit brewferm pils classique
finalement j'ai suivi les conseils de luluberlu, en faisant 15l.
J'ai fait moitié pour le sucre : pour la recette 12l c'est 0g, pour 20l c'est 50g/l; j'ai donc mis 26g/l.
J'ai fait moitié pour le sucre : pour la recette 12l c'est 0g, pour 20l c'est 50g/l; j'ai donc mis 26g/l.
