Avertissement : Ce site n'est pas un encouragement à la consommation d'alcool mais un forum de discussion sur la pratique du brassage amateur de la bière par des adultes, pour leur consommation personnelle et celle de leurs proches et ce sans qu'il en soit fait aucun commerce. Votre participation à ce forum ainsi que la consultation de son contenu sont soumises à votre acceptation des conditions générales telles que présentées dans la rubrique FAQ. En restant sur ce site, vous confirmez notamment avoir l'âge légal pour consommer de la bière et surtout tenter de fabriquer de la bière pour votre consommation personnelle, et ce, en conformité avec la législation telle qu'établie dans le pays depuis lequel vous consultez ce site. Vous pouvez à tout moment quitter ce forum si vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas vous conformer à ces conditions, en cliquant sur le lien suivant : quitter
Bloqueur de publicités détecté : Notre site Web est conçu pour afficher des publicités en ligne aux visiteurs. Merci de considérer l’importance de l’affichage des publicités sur notre site Web en désactivant votre logiciel antipublicitaire sur notre forum.
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
ty rouz a écrit :(j'arrête d'utiliser le terme cylindro-comique puisque certains le prennent pour eux, même si je n'ai jamais visé que des cuves).
les accidents de chasse, ça arrive
Et pourtant c'était bien trouvé je trouve.
Quand on regarde dans ce qui se fait pour des volumes comme il se pratique par ici, le prix que ça coute et que c'est en fait contre productif ça fait quand même comique. Et je fais parti de ceux qui en ont acheté (à bon prix heureusement) malgré les recommandations de mes prédécesseurs pour finir comme eux par les revendre. Heureusement ça ce revend très bien car les têtus comme moi n'écoutent qu'eux même
Après en effet visiblement certains en sont content et peu être ça peut les vexer ce que tu dis (ou pas...). Mais c'est bien de mettre en garde (comme la bière ).
@ l'hermine : j'espère qu'ils se sont amélioré en effet parce que la soudure était très moche.
Globalement j'ai quand même l'impression que la voix de la raison pour nous (moi en tout cas) petits brasseurs amateurs reste la bonne vielle cuve à fond plat qui est en plus économique...
En parcourant un catalogue Tompress en ce beau samedi matin, je tombe sur des fermenteurs pour vin avec fond conique et couvercle flottant.
Exemple sur le site brouwland, une 200l à 450€ : https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... YUv__ntlBc
Ces modèles sont aussi utilisables pour la bière, après tout c'est une cuve en inox. Par contre le côté conique n'est pas du tout flagrant sur le visuel... peut-être que les cuves coniques à vin sont moins coniques que celles pour la bière ?!
Sans quoi niveau prix c'est 90€ de plus que la pinta.
Ah oui, toujours dans ma réflexion du samedi matin. Je me dis qu'en plus du débat fond plat / cylindro-rigolo, n'y a t il pas aussi la question du plastique / inox. Du moins pour ceux qui comptent brasser des quantités raisonnables comme moi (100l).
Parce que finalement, quitte à partir sur du fond plat car efficacité équivalente mais moins cher... pourquoi pas partir sur du fond plat en plastique, qui est encore moins cher !
le beef a écrit :Parce que finalement, quitte à partir sur du fond plat car efficacité équivalente mais moins cher... pourquoi pas partir sur du fond plat en plastique, qui est encore moins cher !
ouais bah à ce compte là achète plutôt une cylindromarrante
Les cuves plastiques sont certes pas cher mais pas du tout adapté au volume qui dépasse les petits brassins de brassam. Le plastique est un isolant et la fermentation dégage de la chaleur donc...
Sans parler du fait que c'est du plastique, que c'est plus compliqué à entretenir, que c'est plus chiant à désinfecter bref... on en a déjà parlé mille fois
Salut je ne suis pas convaincu de l'intérêt du cylindro conique pour des cuves inférieures à 200 litres car le dépôt de levures restera gentiment au fond et il faut juste faire gaffe au soutirage. Je vais faire une commande chez pinta dans les prochains jours (4 fermenteurs de 100 l a fond plat) si il y a des brasseurs de la région parisienne ou du potou on peut se grouper et partager les frais de port.
A plus
).
