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Intéressant que vous fassiez de la bière a la coroutine !!
Pour le 5 combien de brassin chez toi gomick ? Je pense 2 ou 3 si on peut être dehors ?!
Pour les recettes, et si on arrive a faire une rencontre tous les 3/4 mois, ramener les bières d'un brassin sur l'autre peut être pas mal et chacun pourrait participer a sa manière au brassin en ramenant un ingrédient !!
Sachant que l'on brasse en juillet, on pourrai imaginer de faire un lager style oktoberfest qui serai buvable pour le prochain brassin (bien sur si quelqu'un peut en réaliser la fermentation au frais), on pourrai aussi faire des bières de saisons en fonction des prochaines rencontres...
Je n'ai pas le temps pour regarder la mais je chercherai a faire une petite recette, c'est les bières allemandes vendu lors de la fête de la bière !!
Malheureusement je n'en ai jamais bu... Et j'y vais cette année donc on brassera avant
Comme dit précédemment je passerai mais avec ma ptite de 3ans dans les pattes donc ce sera en coup de vent très malheureusement...
Je peux vous apporter de l'aramis pour faire une saison compte tenu justement de la... saison. Ce houblon colle bien au style je trouve.
J'ai aussi du malt d'épeautre, du malt fumé (pour des expériences), du blé foncé, plein de trucs.
Je ne brasserai pas donc libre à vous!
Je mets en bouteille mardi les brassins qu'on a fait la dernière fois, la df de la black ipa est de 1000...
1aire: WheaThaï (citronnelle/gingembre/sorachi).
2aire: Blonde Mme, american wheat (70% pilsen,30% wheat, citra, US05).
En bouteille: Black IPA, Imperial IPA, Saison Citra Mistral W3711, RIS copeaux 4roses.
A brasser: american pilsner, imperial black IPA.
nicopremier a écrit :Comme dit précédemment je passerai mais avec ma ptite de 3ans dans les pattes donc ce sera en coup de vent très malheureusement...
Je peux vous apporter de l'aramis pour faire une saison compte tenu justement de la... saison. Ce houblon colle bien au style je trouve.
J'ai aussi du malt d'épeautre, du malt fumé (pour des expériences), du blé foncé, plein de trucs.
Je ne brasserai pas donc libre à vous!
Je mets en bouteille mardi les brassins qu'on a fait la dernière fois, la df de la black ipa est de 1000...
Vous serez les bienvenus, même si tu brasses pas
la blanche brassée chez toi est déjà en bouteille, on la goûtera le 5
Je confirme pour le 5, présent !
Ayant brasser uniquement une fois, je serais dans la catégorie novice
Mais vous allez avoir l'immense chance de goûter ma 1ere bière ( recette Cht'i franck )
Concernant l'idée de brasser la oktoberfest, c'est tip top !
Dites moi simplement que puis-je ramener ?
Ma pico étant quasi intransportable en voiture, je peux néanmoins ramener si besoin quelques éléments séparés :
Serpentin refroidisseur, seau 30L de fermentation, concasseur .....
?
