Salut à tous, amateurs et pros !
Face à l'inexistence de houblon local (enfin, pas trouvé...), j''envisage de monter une houblonnière en Rhône-Alpes ! Le lieu serait encore à définir, mais ça serait cette région.
Comme j'ai d'abord besoin de vérifier "le marché", je vous sollicite le temps d'un sondage pour avoir une idée des quantités à produire... dont voici le lien :
https://docs.google.com/forms/d/1KUSwIe ... 4/viewform
Merci pour votre aide précieuse, et bons brassins à tous !
Alice
Devenir pro ⇒ Projet de houblonnière en Rhône-Alpes : petit sondage !
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AliceP
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D'Gé
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Re: Projet de houblonnière en Rhône-Alpes : petit sondage !
Sondage complété
Aurais-tu des adresses où s'approvisionner en malt en grains dans la région (je veux dire direct au producteur sans passer par un intermédiaire ou revendeur)
Bon courage pour la poursuite de ton projet
Aurais-tu des adresses où s'approvisionner en malt en grains dans la région (je veux dire direct au producteur sans passer par un intermédiaire ou revendeur)
Bon courage pour la poursuite de ton projet
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xavbras
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Re: Projet de houblonnière en Rhône-Alpes : petit sondage !
D'Gé a écrit :
Aurais-tu des adresses où s'approvisionner en malt en grains dans la région (je veux dire direct au producteur sans passer par un intermédiaire ou revendeur)
salut
pour la fourniture en malt dans le rhone alpes; il y a Malteur éco, une malterie coopérative et solidaire (bio et locale)
elle est vers Valence.
https://malteurs-echos.fr/
donc vente directe en Malterie;
d'autre bon plan ?
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stefane
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Re: Projet de houblonnière en Rhône-Alpes : petit sondage !
Bonjour,
il me semble que la brasseridulion http://www.brasseriedulion.com/ produit son houblon et son orge dans la région .
C'est vrai qu'un producteur de houblon dans la région ca serait sympa !
il me semble que la brasseridulion http://www.brasseriedulion.com/ produit son houblon et son orge dans la région .
C'est vrai qu'un producteur de houblon dans la région ca serait sympa !
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AliceP
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Re: Projet de houblonnière en Rhône-Alpes : petit sondage !
MERCI pour vos réponses !
Ça va beaucoup m'aider à voir ce qui semble possible !
Pour le malt, pareil, à part Malteurs Echo je connais rien dans la région...
Mais je voulais voir si y'a pas moyen de trouver au moins du grain non malté. Peut-être en commençant par le blé : j'ai déjà rencontré des boulangers bio qui s'approvisionnent direct auprès d'un agriculteur du coin. Pour l'orge ça semble plus compliqué, mais promis si je trouve un plan je partage !
Et merci pour l'info de la Brasserie Dulion que je ne connaissais pas ! comme ça y'a du houblon dans le Beaujolais !!! et l'orge qui vient de Miribel, c'est juste parfait ^^
Ça va beaucoup m'aider à voir ce qui semble possible !
Pour le malt, pareil, à part Malteurs Echo je connais rien dans la région...
Mais je voulais voir si y'a pas moyen de trouver au moins du grain non malté. Peut-être en commençant par le blé : j'ai déjà rencontré des boulangers bio qui s'approvisionnent direct auprès d'un agriculteur du coin. Pour l'orge ça semble plus compliqué, mais promis si je trouve un plan je partage !
Et merci pour l'info de la Brasserie Dulion que je ne connaissais pas ! comme ça y'a du houblon dans le Beaujolais !!! et l'orge qui vient de Miribel, c'est juste parfait ^^
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AliceP
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Re: Projet de houblonnière en Rhône-Alpes : petit sondage !
Petite info à propos de ce projet : je le mets de côté quelques temps, c'est un peu trop compliqué pour moi pour l'instant. Si certains sont intéressés par les infos que j'ai récoltées vous pouvez me contacter par MP, bien sûr !