Chauffagesterilisateur bocaux electrique ?

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markusbzh
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sterilisateur bocaux electrique ?

Message par markusbzh »

Bonjour, je me demandais si je pouvais utiliser ça! comme "bouilleur"


Image
Merci
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2beta
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Re: sterilisateur bocaux electrique ?

Message par 2beta »

Alors pour cette question je suis 100% sûr que tu n'as pas utiliser la fonction de recherche avant de poser cette question :snooty:
nicopremier
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Re: sterilisateur bocaux electrique ?

Message par nicopremier »

T'es fou! N'utilise jamais ce type de sterilisateur!!!
Tu risques de stériliser ta bière et ça ne fermentera jamais!
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2aire: Blonde Mme, american wheat (70% pilsen,30% wheat, citra, US05).
En bouteille: Black IPA, Imperial IPA, Saison Citra Mistral W3711, RIS copeaux 4roses.
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Re: sterilisateur bocaux electrique ?

Message par frenchybrewer »

Oui c'est possible.
Choisir de préférence une cuve en inox.
L'ébullition peut manquer de vigueur, ce qui nécessite une petite modif : Modifier un stérilisateur Lidl
En projet : Porter, Russian Imperial Stout
En fermentation: Irish Red Ale
En Bouteille: Ambrée au Seigle, Triple, Belgian Wit, American APA, Belge Ambrée (WLP500 et houblons CF 103)
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Re: sterilisateur bocaux electrique ?

Message par markusbzh »

Pbon et bien ...on va voir autre chose , merci
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Re: sterilisateur bocaux electrique ?

Message par Pavelik »

J'ai fait 5 brassins jusqu'à présent, tous avec un stérilisateur ABC cuve email de ce type que j'ai acheté d'occase à 40 €... Celà fonctionne très bien. l'ébullition peut manquer de vigueur car il n'y a pas de gros bouillons mais ça bout tout de même.
Par contre le mien est sans robinet et celà génère beaucoup de manipulations qui pourraient être évitées : ça c'est lourd
Cuve tampon par ci cuve tampon par là etc...
Conclusion à mon avis : ça le fait mais sans robinet c'est vraiment pas pratique. .
Pol
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Re: sterilisateur bocaux electrique ?

Message par Envrac38 »

Sans robinet, il reste la méthode du sac, comme ça c'est plus simple pour retirer le grain à la fin de l'empâtage.
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2beta
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Re: sterilisateur bocaux electrique ?

Message par 2beta »

J'ai un robinet et je ne l'utilise jamais. Je préférerai ne pas en avoir. Je fais le transfert avec un auto siphon.
Et pour l'ébullition j'ai un thermoplongeur (1000w) que j'ajoute pour avoir une ébullition franche.
Et comme il est pas fixe ça permet par exemple de chauffer l'eau à côté pendant l'empatage.
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Pavelik
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Re: sterilisateur bocaux electrique ?

Message par Pavelik »

Intéressant échange de point de vue.
Avec quel type d'autosyphon transfères tu ta maische puis ensuite ton mout ? Comment le refroidis tu ?

Un jour je suis tombé là dessus (les photos parlent d'elles-même) : Pimp my Silvercrest

On peut en faire des choses avec un stérilisateur électrique !!!
Pol
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2beta
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Re: sterilisateur bocaux electrique ?

Message par 2beta »

La maishe... avec un pot plastique.
Aucune chance avec une vanne, a part si tu en prends une énorme et c'est pas le but.

Et comme je refroidis avec un serpentin, direct dedans c'est le jumbo de brouland ( qui n'est pas pour les liquides chaud il me semble)