Instruments de mesure ⇒ Thermomètre fiable (digiTal ou aiguille) pour empÂtage et ébu

[Envrac38]

Je crois que c'est le même modèle que j'avais, mais pas acheté chez Brouwland. Il n'a pas tenu 5 brassages... et pour le prix...
Je ne dis pas qu'il ne marche plus, mais la température n'arrête pas de changer... donc niveau fiabilité...

[Jean-Luc]

Pourquoi prendre la température pendant l'ebu ?
J'avoue que le thermomètre infrarouge est pas mal : pas de contact, pas de risque, pas de fuite, pas énormément précis mais pour ce qu'on en fait ça me semble suffisant.

[kolbek]

Je ne veux pas prendre pendant l'ebu mais comme c'est la même cuve, si c'est un thermomètre à fixer il faut qu'il tienne le coup pendant l'ebu

[Penn-Maen]

cherche "mooncup" sur le forum...

Pour la fixation : une simple pince sur le rebord de la cuve, ça ne le fait pas ?

[Meakusma]

Bon j'ai acheté et essayé un thermomètre Ikea ... je l'aimai bien (au début) simple d'utilisation (3 boutons) affichage déporté petite alarme et tout, on peut mettre la sonde ds le mout ..j'en était content jusqu'au refroidissement ou il s'est bloqué a 45degrés ..je sais pas pkoi.. c'est peut être un défaut mais bon..je vais aller le changer et je verrais si il tiens pr un autre brassin... sinon ds le même style qu'ikea vs avez quoi comme marque ?

[Tofito]

Un pote brassam (qui rôde parfois sur le forum, il se reconnaitra..) utilise ceci: et il en est content. Il est assez précis (env. 1º de différence avec mon thermo pro étalon) et en plus il fait minuteur...

[Meakusma]

Un pote brassam (qui rôde parfois sur le forum, il se reconnaitra..) utilise ceci: et il en est content. Il est assez précis (env. 1º de différence avec mon thermo pro étalon) et en plus il fait minuteur...

c'est justement celui que j'étais entrain de regarder...

sinon j'ai trouver ça mais je connais pas ...kkun a déjà testé ?
http://www.hanna-shop.com/Thermometrie- ... -2678.html

par contre ils disent qu'il mesure de -30 à 120 et ils disent "Utilisable dans une atmosphère de -20 à 50 °C*" ??

[2beta]

Oui c'est logique, une fois on parle de la sonde, et une fois de l'appareil...

[Tofito]

Et détail important: prendre une sonde étanche. Parce que je crois que certains thermomètres ont une sonde bonne pour le four, mais une fois plongée dans un liquide elle merde (ikéa?)
En l’occurrence le hanna m'a l'air d'avoir une sonde qui n'est peut-être pas étanche, mais la photo peut être trompeuse..

[2beta]

IP 65 dans la description.