effectivement ca devais être un turc comme ca, je l'ai enfin branché en tri (auparavant je faisais des tests en mono en branchant la phase sur les 3 phases du boitier) et plus de lumière parasite
je poste bientôt des photos et des plans de ma pico
Bibliographie ⇒ voici une version imprimable de electric brewery
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yayabrest
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Re: voici une version imprimable de electric brewery
Je me réjouis de voir ta pico en photos avec tes plans 
Je viens de me rappeler que je n'ai toujours pas brassé
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Aed
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Re: voici une version imprimable de electric brewery
Bon voila déjà les plans électriques de l'armoire de commande, je vous préviens c'est assez imbitable...
plan schema electrique et armoire PDF
le principe en vrac:
alimentation en tri 380V, je suis en dessous de 16A en allumant tout
un disjoncteur dédié 30mA
un commutateur avec switch + LED temoin
ensuite il y a 4 PID pour mes 4 cuves, mais le PID de la cuve de brassage n'est la qu'en tant qu'afficheur et alarme
je peux utiliser les alarmes des PID (via des switchs) qui actionne un buzzer... insupportable mais je l'entend quand je suis à l'étage
il y a un timer programmable (ZN48 a 15€) qui peut déclencher une alarme voir couper l'alim des PID (donc des chauffages), il a son switch pour pouvoir le réinitialiser
3 SSR triphasés pour les 3 résistances commandés par les PID
6 electrovannes commandés par des switchs avec led temoin
un moteur pour le mélangeur avec son switch + led temoin
une pompe 12v et une pompe 220v pour le transfert en cuve de fermentation idem switch + temoin
plan schema electrique et armoire PDF
le principe en vrac:
alimentation en tri 380V, je suis en dessous de 16A en allumant tout
un disjoncteur dédié 30mA
un commutateur avec switch + LED temoin
ensuite il y a 4 PID pour mes 4 cuves, mais le PID de la cuve de brassage n'est la qu'en tant qu'afficheur et alarme
je peux utiliser les alarmes des PID (via des switchs) qui actionne un buzzer... insupportable mais je l'entend quand je suis à l'étage
il y a un timer programmable (ZN48 a 15€) qui peut déclencher une alarme voir couper l'alim des PID (donc des chauffages), il a son switch pour pouvoir le réinitialiser
3 SSR triphasés pour les 3 résistances commandés par les PID
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Peut-être un jour une Nano-brasserie ?? - Brasseur : Amateur
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Re: voici une version imprimable de electric brewery
Effectivement, pas mégacompréhensible du fait que tu n'es pas mis qu'un seul fil pour ta sonde et je comprend pas trop les SSR avec le Orange et les couleurs sur la page 2 et les suivantes ... Sinon ça a l'air vraiment chouette ! On attend les photos !!

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Aed
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Re: voici une version imprimable de electric brewery
J'ai corrigé et nettoyé mes schémas
les sondes sont des pt100 à 3 fils
les couleurs c'était pour mes fils dans l'armoire, le oragne c'est pour les 3 thermoplongeurs en tri, tous les reste est en mono repiqué sur chacune des phases pour essayer de les équilibrer
les sondes sont des pt100 à 3 fils
les couleurs c'était pour mes fils dans l'armoire, le oragne c'est pour les 3 thermoplongeurs en tri, tous les reste est en mono repiqué sur chacune des phases pour essayer de les équilibrer
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Aed
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Re: voici une version imprimable de electric brewery
une première photo de la bête
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
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Re: voici une version imprimable de electric brewery
alors là, chapeau bas l'ami !
c'est très réussi. Puis-je te demander : Les montées en températures durent combien de temps?
Si tu as plus de photos, nous sommes preneurs!
et merci pour le schéma !
c'est très réussi. Puis-je te demander : Les montées en températures durent combien de temps?
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yayabrest
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Re: voici une version imprimable de electric brewery
Impressionnant Aed ton installation .... encore des photos
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Re: voici une version imprimable de electric brewery
Superbe !
Tes cuves viennent de chez Polsinelli?
Le tableau est magnifique, ca laisse reveur et baveur
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Re: voici une version imprimable de electric brewery
j'adore beaucoup le comparatif entre la photo que tu as posté et ton avatar : au moins on peut dire que balaye large sur le spectre expérimental !