Brassam 2015 - Le dixième[Brassam2015] Concours

Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
pompix
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 6035
Inscrit depuis : 15 ans 8 mois
Mon équipement : Moulin corona customisé
Glacière 32l + manifold
Cuve tampon inox 19l
Cuve ébu inox 33l
Refroidisseur 60 plaques
Brasseur : Amateur
Localisation : Nancy
A remercié : 85 fois
A été remercié : 193 fois

Re: [Brassam2015] Concours

Message par pompix »

Enorme bacco, tu es trop fort !!! :clap:
"Die with a beer in your hand !" (TANKARD)
vitendo
Brasseur
Brasseur
Messages : 1479
Inscrit depuis : 16 ans 5 mois
Brasseur : Amateur
A remercié : 7 fois
A été remercié : 34 fois

Re: [Brassam2015] Concours

Message par vitendo »

trop fort le bacco... :clap:
comme moulin d'appoint en cas de casse, ça le ferait bien.
par contre bacco, on fait comment pour trouver ces trucs sur le site, je passe souvent un temps fou à retrouver des trucs, et taper le code article ne semble pas trop bien fonctionner.
Avatar de l’utilisateur
bacco
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3192
Inscrit depuis : 14 ans 4 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
Brasseur : Amateur
Localisation : Lugano, Suisse
2 recettes partagées
A remercié : 264 fois
A été remercié : 453 fois

Re: [Brassam2015] Concours

Message par bacco »

vitendo a écrit :trop fort le bacco... :clap:
comme moulin d'appoint en cas de casse, ça le ferait bien.
par contre bacco, on fait comment pour trouver ces trucs sur le site, je passe souvent un temps fou à retrouver des trucs, et taper le code article ne semble pas trop bien fonctionner.
Tu as un peu raison. Je fais de mon mieux pour que le site de Polsinelli soit traduit à 100% en français. Il m'a promit que petit à petit tout serait traduit (il faut laisser le temps au temps). Si tu as besoin d'aide, ne te fais pas de soucis et contact moi en MP :)
Par contre ta réflextion du "comme moulin d'appoint ça le ferait bien" tu es un peu dur et je pense que beaucoup d'entre nous serait très très content d'avoir un moulin comme ça de base et laisser tomber finalement le rouleau à pâtisserie :mrgreen:
imaginer le meilleur, préparer le pire
mimo
Arpette
Arpette
Messages : 342
Inscrit depuis : 14 ans 4 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : 54410 ( France )
A remercié : 175 fois
A été remercié : 24 fois

Re: [Brassam2015] Concours

Message par mimo »

La grande classe Bacco !
Pico 50L et grainfather, ça va envoyer du poney en 2016 !!!
Avatar de l’utilisateur
Optalix
Brasseur
Brasseur
Messages : 1394
Inscrit depuis : 15 ans 6 mois
Mon équipement : Grainfather, Stérilisateur 27L Lidl, moulin 2 rouleaux, congélateur modifié pour la fermentation...
Brasseur : Amateur
Localisation : Hte Normandie
1 recettes partagées
A remercié : 19 fois
A été remercié : 52 fois

Re: [Brassam2015] Concours

Message par Optalix »

Ca serait une vraie révolution en remplacement de mon corona ! C'est génial comme 1er prix bacco !!
vitendo
Brasseur
Brasseur
Messages : 1479
Inscrit depuis : 16 ans 5 mois
Brasseur : Amateur
A remercié : 7 fois
A été remercié : 34 fois

Re: [Brassam2015] Concours

Message par vitendo »

bacco a écrit :
vitendo a écrit : par contre bacco, on fait comment pour trouver ces trucs sur le site, je passe souvent un temps fou à retrouver des trucs, et taper le code article ne semble pas trop bien fonctionner.
Tu as un peu raison. Je fais de mon mieux pour que le site de Polsinelli soit traduit à 100% en français.
Par contre ta réflextion du "comme moulin d'appoint ça le ferait bien" tu es un peu dur et je pense que beaucoup d'entre nous serait très très content d'avoir un moulin comme ça de base et laisser tomber finalement le rouleau à pâtisserie :mrgreen:
est ce que c'est vraiment question de traduction? en anglais c'est pareil, juste le bordel il me semble.
sinon, il y doit y avoir méprise : le moulin est surement très bien, c'est juste que j'ai déjà un crank rouleaux inox, et que celui là serait bien en back-up en cas de casse...
merci à toi bacco
Avatar de l’utilisateur
bacco
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3192
Inscrit depuis : 14 ans 4 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
Brasseur : Amateur
Localisation : Lugano, Suisse
2 recettes partagées
A remercié : 264 fois
A été remercié : 453 fois

Re: [Brassam2015] Concours

Message par bacco »

Bon, vu que vous m'êtes tous bien sympatique je rajoute un paquet de 250Gr de houblon pour placer la cerise sur le gâteaux :dance:
Petite devinette: Mais de quel houblon s'agit t'il?
imaginer le meilleur, préparer le pire
Avatar de l’utilisateur
Jean-Luc
Administrateur
Messages : 14031
Inscrit depuis : 22 ans 7 mois
Mon équipement : Braumeister 20L gen 2
Seaux plastiques
Frigo et contrôleur
Patience et humilité
Brasseur : Amateur
Localisation : Suisse
13 recettes partagées
A remercié : 450 fois
A été remercié : 1027 fois

Re: [Brassam2015] Concours

Message par Jean-Luc »

Mais jusqu'où s'arrêtera t'il ????

Allez je tente :

El Dorado (US)
AA Range: 14 - 16%
Characteristics: An intense, candy-like aroma of cherry, pear and fruit. Can taste like cherry Jolly Ranchers in extra-hoppy beers.
Substitutes: Sounds pretty unique, sorry folks
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
Avatar de l’utilisateur
bacco
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3192
Inscrit depuis : 14 ans 4 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
Brasseur : Amateur
Localisation : Lugano, Suisse
2 recettes partagées
A remercié : 264 fois
A été remercié : 453 fois

Re: [Brassam2015] Concours

Message par bacco »

Aller, un petit indice:

Cohumulone Acid: 20-25%
imaginer le meilleur, préparer le pire
Avatar de l’utilisateur
villager
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 6350
Inscrit depuis : 16 ans 9 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : De quoi brasser jusqu'à 80 litres
Brasseur : Amateur
Localisation : Foissac, 12
52 recettes partagées
A remercié : 133 fois
A été remercié : 83 fois

Re: [Brassam2015] Concours

Message par villager »

Jean-Luc a écrit :Mais jusqu'où s'arrêtera t'il ????
Va falloir organiser un quine (un loto pour ceux qui ne connaissent pas...) :jesors4:
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant