Brassins et expériences ⇒ premier brassin

[alda_ric]

Voila c'est fait, je me suis lancé;

il y a deux jours, j'ai réaliser mon premier brassin en m'inspirant de tout les fabuleux conseil que j'ai pu trouver dans ce cite... Une bonne petite Ale Belge, j'adore cette bière on ne peux plus conviviale. Et depuis hier, c'est plus un barboteur c'est un moteur diesel. Après une nuit, si je pouvais récupérer les gaz je pourrais alimenter un oléoduc. En plus, quant je pense que certain paye bien cher un parfum d'intérieur et que je sent la douce effluve s'échappant de la petite tourie...

Enfin, je suis super content et fier de moi et j'avais, d'abord, envie de le faire partager. Ensuite, je voulais aussi vous remercier pour le cite et pour la façon dont vous le faites vivre car sans les conseils prodigués, je n'y serrais jamais arrivé. Néanmoins, je suis un peu déçus de moi, car j'avais prévu 20L et fin de filtration et houblonnage je me retrouve à 16L. Mais bon ce n’est pas le plus grave qui pouvais arriver.

[Beerout]

Salut et felicitation pour ton premier brassin

Est-ce un kit ou une tout grain que tu as brassé ?
Quelle en est la recette ?

A+

[alex73]

Selon les conseils de Maitre Marti, si tu veux boucher 20 litres, part sur une base de 22 L soit environ 26 litres avant ébu

bonne continuation
a+
alex

[alda_ric]

Il s'agit de mon premier brassin tout grain, mais j'avais déjà réalisé 3 Kits qui m'avait mis l'eau à la bouche.

Pour la recette j'ai utilisé des recettes existantes et je les aies retravaillés avec http://www.beertools.com/

4.70 kg. Belgian Pils
0.25 kg. Crystal Malt 120°L
18 g. Northern Brewer (Pellets, 9.30 %AA) boiled 60 min.
14 g. Hallertau Hersbruck (Pellets, 2.3 %AA) boiled 15 min.
14 g. Saaz (Pellets, 2 %AA) boiled 1 min.
levure safale S04

Predicted Belgian Pale Ale Compliance

Original Gravity 1.052

Terminal Gravity 1.012

Color 12.89 °SRM

Bitterness 26.8 IBU

Alcohol (%volume) 5.2 %

[djavet]

Achhh la satisafaction du travail accompli par soi-même... y a rien de tel.
Bravo et tiens-nous au courant.

Dom

[libertluc]

Félicitation
de plus la recette me semble un modèle de sobriété et d'quilibre
une super bonne base pour commencer

[alda_ric]

Merci et j'espère pouvoir me lancer sur les traces de mes alleux en espérant pouvoir un jour avoir une pico. Mais il faut démarrer simplement et trouver d'autres recettes aussi amusantes et de quoi être fier de soi...

[leyon]

Voila c'est fait, je me suis lancé;

allez, encore un new membre de l'ASBAB:
"l'Aimable Société des Brasseurs Amateurs" Belges

ya pas encore de membre, mais déjà le logo (je me sens l'âme un peu spongiforme, ce soir...)

[alda_ric]

j'en suis, j'en suis,...

J’ai attrapé le virus et je pense qu'il prend vite de l'ampleur .

[libertluc]

j 'peux avoir ma carte de membre ( une fois ) m'sieur

ben non peut être

bon avec l'accent bien sur