Ale Franco BelgeRousse

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Rousse

Message par leyon »

on a pas mal discuté des couleurs, dernièrement.

voici les ingrédients pour la rousse ci-dessous.
j'en suis particulièrement content.

9.5KG pils 2RP 3EBC
0.5KG munich 2ERP 15,2EBC
2KG carapils 23EBC

volume final: 30L


Rousse 3X
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Dernière modification par leyon le 06 janv. 2007 17:09, modifié 1 fois.
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Re: Rousse

Message par libertluc »

Superbe la couleur :lol:
superbe le col de mousse fine :lol:

peut on en savoir plus sur la recette

felicitation Laurent :wink:
En dégustation : SMaSH Bitter 3,4%/V
En garde : Barbare (bière au miel) 9%/V Et Stou't (Foreign Extra Stout) 7,8%/V
Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
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Re: Rousse

Message par alex73 »

Ah oui, elle est bien belle ta rousse, on en boirait :wink:
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Re: Rousse

Message par alex73 »

le cara-pils de chez Brou est donné pour 5 EBC

le tiens fait 20 EBC !

tiens tiens ... 8)
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Re: Rousse

Message par leyon »

en fait: il fait 23EBC
quant au pilsen, il en fait 3
et le munich 15,2

J'ai reçu les documents d'analyse après avoir concocté la recette.
Je corrige dans le post, pour faire plus propre :-)
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