France Nord-Nord Est ⇒ Brassins collectifs/Rencontre Nord PdC.

[nicobuzz]

Avec grand plaisir Guiz !! (Désolé du temps de réaction... j'ai fini le montage de la pico fin de semaine dernière, et je l'ai baptisée samedi \o/ )
Je te contacte par MP pour voir quand on aurai des dispos communes pour que je passe prendre déjà ça, comme ça ça s'installera doucement dans le jardin avec le printemps qui arrive.


Et sinon je voulais savoir si certains d'entre vous achetaient des bouteilles de 75cl (bouchons mécaniques ou capsules, peu m'importe) et ou ?? et si jamais ça tentai plusieures personnes de se prendre une palette ensemble.
J'ai de quoi la stocker qq jours dans le garage mais une pour moi tout seul ça fait vraiment beaucoup, 300, voire 600 si je prévois pour l'année me suffiraient amplement !

[Pif59]

Essaye peux être du coté des micro brasserie locale.
Tu vas bien trouver un brasseur sympa qui te fera un prix.
Mais 300 bouteilles, tu ne les réutilise pas?

[nicobuzz]

Je commence les brassins de 60-80L et à force j'aimerai réussir à en faire deux sur la journée avec la Pico.
Du coup ça fait dans les 150-200 bouteilles à récupérer, nettoyer, stériliser et sécher. Du coup ça commence à prendre pas mal de place et de temps. Déjà que le brassage, les transferts de cuves, l'embouteillage et la manutention entre les pièces chaudes et froides ont tendance à me bouffer pas mal les week-ends (et à entamer mon waf !) si je commence à entasser des bouteilles de partout, sales, propres et mouillées... Je ne pense pas que ça le fasse...

Mais bon pour l'instant c'est quand même ce que je fais, parcequ'a plus d'1€ la bouteille de 75Cl c'est bien trop cher pour moi !

[nicopremier]

Retenez donc votre Dimanche 03 Mai.
Vous êtes les bienvenus à la maison (adresse en MP).
Il faut faire un point sur le matos et il me faudra surement une table supplémentaire.
Ca sera à la bonne franquette. Fromage, charcuterie, pain grosso modo...
Je vais commencer tôt, vous pouvez en faire de même!

Merci de confirmer votre présence et de me dire ce que vous ramenez.
J'ai de l'aramis et du triskel si vous voulez. Du Cara Rye, du malt d'épeautre, du malt fumé. Tout ça à gogo et offert.

Voilà grosso modo les bases...

[nicopremier]

Hé les nordistes et les belches, on perd pas de vue cette rencontre hein!

[Pitocha]

Moi je ne l'ai pas perdu de vue

Comme je suis débutant (3 brassins tout grain), je pensais plutôt venir aider et apprendre auprès des plus aguerris.
Si tu as besoin, je peux t'aider pour la logistique: table, chaise, etc...

[dickymoe]

Moi c'est noté.

Combien de brassins parallèles peut'on faire ? D'un point de vue place, accès à l'eau...

Moi je peux venir avec mon matos et faire un brassin si besoin/possible (2 cuves 50l/20l, un brûleur à gaz, une bouteille, mon tuyau d'arrosage, des seaux de fermentation, tresse).

Sympa ta proposition d'utiliser certains de tes malts, houblons pour découvrir ! A voir comment échanger tout ça (j'aime pas le coté juste gratuit.)

[nicopremier]

Ce serait effectivement cool une table oui.
On peut faire 3 brassins plus ou moins à cheval.
Bien sûr ça dépend du temps car je prévois qu'on fasse ça dans le (petit) jardin.
Si on est cloitré à l'intérieur, ce sera plus délicat mais faisable.

J'ai un tuyau d'arrosage aussi, pas besoin de prendre le tien.
Faut que je choppe du tuyau cristal pour mon refroidisseur car je brasse tjs pas loin de l'évier...
Dispo il y aura le robinet de l'évier et un tuyau que je branche sur la douche.

Mais faut pas s'en faire, on fait pas des brassins de 400L
Le plus chiant chez moi c'est d'évacuer les drêches...

Faudra faire un point sur les présences car je compte aussi faire venir quelques personnes et que c'est pas si grand que ça chez moi
Content que ça se mette enfin en place.
Pif59, kolbek et les autres, vous suivez?
Il faut qu'on partage l'info aux habitués du forum.

[kolbek]

Je fais le point sur mes dispos et je te dis très rapidement Nico.

[nicopremier]

J'en demande pas tant Nico!
Je veux juste que vous ne passiez pas à côté de l'info!