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Et dans les 24 h de démarrage, tu as pu surveiller ? (1036 à 1016, suivant la levure, possible que ça ait pu aller très vite)
Ou sinon tu as un "brassin sauvage", qui ne s'exprime par ses glouglous que les nuits de pleine lune. Tu as essayé de sacrifier une jeune vierge effarouchée en invoquant les dieux du glouglou ? (on appelle ça des dindons je crois) (désolé, la fatigue sans doute)
Surveille l'étanchéité de ton fermenteur et tu devrais finir par entendre le doux chant du dindon s'il n'y a pas de problème à ce niveau là.
Comme quoi on peut vite avoir beaucoup de posts sur un forum, sans toujours être quelqu'un qui maîtrise le sujet. nda: vérifiez tout ce que je dis avant de l'appliquer.
Gigot a écrit :Et dans les 24 h de démarrage, tu as pu surveiller ? (1036 à 1016, suivant la levure, possible que ça ait pu aller très vite)
Disons que nous avons été absent entre 11 et 21 heures après ensemencement. C'est probablement là qu'il ne fallait pas être absent et là qu'il y a eu glouglou, si glouglou il y a eu.
Gigot a écrit :Ou sinon tu as un "brassin sauvage", qui ne s'exprime par ses glouglous que les nuits de pleine lune. Tu as essayé de sacrifier une jeune vierge effarouchée en invoquant les dieux du glouglou ? (on appelle ça des dindons je crois) (désolé, la fatigue sans doute)
Ou sinon c'est le dieu du glouglou qui m'a fait une farce --------> le fameux dindon de la farce
Simon Roy a écrit :Surveille l'étanchéité de ton fermenteur et tu devrais finir par entendre le doux chant du dindon s'il n'y a pas de problème à ce niveau là.
J'ai bien vérifié l'étanchéité du fût. Rien d'anormal. C'est peut-être ma chienne qui a mangé le dindon, je sais pas.
Mon équipement : plusieurs seaux de 30l pico 100l en cuves Bergland chauffage au gaz instruments de mesure divers refroidisseur 30 plaques Wiltec moulin à rouleau, 2 bras et un gosier <:-D
D'après l'image de ton fermenteur et son barboteur qui serait plutôt du genre "bonde" comme on dit par ici, tu n'es pas près d'entendre le moindre glouglou. Au mieux un clap-clap admiratif si pas trop de liquide dans le fond du barbot mais point de glouglou, juste un zip.
ImageUploadedByTapatalk1426749097.940751.jpg
"Quand chapeau se soulève, point ne chante dindon"
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
Gigot a écrit :Et la DF théorique est de combien ?
Alors, comme je suis là pour apprendre, je vais répondre: Je sais pas.
Car j'ai délaissé ce point par oubli.
Et aussi, que je sais pas la calculer. J'ai cherché un petit peu mais j'ai pas vraiment trouvé.
Par contre je sais que ça permet de savoir si la primaire est finie.
Jean-Luc a écrit :D'après l'image de ton fermenteur et son barboteur qui serait plutôt du genre "bonde" comme on dit par ici, tu n'es pas près d'entendre le moindre glouglou. Au mieux un clap-clap admiratif si pas trop de liquide dans le fond du barbot mais point de glouglou, juste un zip.
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"Quand chapeau se soulève, point ne chante dindon"
Oui, alors clapclap éventuellement plutôt que glouglou. J'aurai préféré pouetpouet, quoique à la longue ça doit saouler...
J'ai dû mal expliquer mon matos et effectivement c'est une bonde avec bien la moitié d'eau dedans, donc je commence à être rassuré sur cette histoire de fermentation très molle.
Par contre, en mesurant la densité, le moût avait, à notre 1ére impression, une odeur de ... kro! Euh, c'est pas bon signe ça, non?
(désolé, la fatigue sans doute)
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