Brassins et expériences ⇒ Vos bières de noël??
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xavier 07
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Re: Vos bières de noël??
Oui,je pense que la canelle c'est trop ça prend beaucoup trop sur le reste!
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marti
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Re: Vos bières de noël??
les quantités ne me choquent pas...
c'est ptêt effectivement "l'association" des épices en fonction du type de bière qui pêche..
est ce que ce ne serait pas l'IBU contre canelle qui pêche?
50 IBU, ça me semble quand même pas mal "impressionnant"... ?
c'est ptêt effectivement "l'association" des épices en fonction du type de bière qui pêche..
est ce que ce ne serait pas l'IBU contre canelle qui pêche?
50 IBU, ça me semble quand même pas mal "impressionnant"... ?
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xavier 07
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Re: Vos bières de noël??
effectivement c'est bien mon avis!marti a écrit :est ce que ce ne serait pas l'IBU contre canelle qui pêche?
50 IBU, ça me semble quand même pas mal "impressionnant"... ?
50 ibu... ouais... ça pourrait paraitre impressionnant mais 20 sont issus des 10 dernières minutes avec de l'aromatique
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bernie
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Vos bières de noël??
Salut
qu'a tu trouver comme faux gout dans ma bière
cause moi j'en ai bu 5 et pas eu de problème particulier
a+
qu'a tu trouver comme faux gout dans ma bière
cause moi j'en ai bu 5 et pas eu de problème particulier
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xavier 07
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Re: Vos bières de noël??
Je lui ai trouvé un petit coté terreux un peu comme si ton houblon etait un peu passé ou si tu avais fermenté un pe uhaut en T°c
Mais rassures toi elle était très bonne
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libertluc
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Re: Vos bières de noël??
Ok avec la reflexion générale
la canelle ce s'associe avec .......... de la canelle
la canelle ce s'associe avec .......... de la canelle
En dégustation : SMaSH Bitter 3,4%/V
En garde : Barbare (bière au miel) 9%/V Et Stou't (Foreign Extra Stout) 7,8%/V
Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
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marti
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Re: Vos bières de noël??
cannelle / orange / gingembre / poivre / coriandre
dans mon cas, ça s'associe bien tout ça..
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