Fermenteurs ⇒ Cuve de fermentation conique Broubrou
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foux57
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s-oro
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Re: Cuve de fermentation conique Broubrou
Y a-t-il eu d'autres personnes ayant achetées ce fermenteur ? D'autres retours ?
Je parle bien du FastFerment ^^
D'ailleurs, il faudrait peut-être renommer le sujet avec le nom du fermenteur dont on parle :p
A+
Je parle bien du FastFerment ^^
D'ailleurs, il faudrait peut-être renommer le sujet avec le nom du fermenteur dont on parle :p
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Retrouver la bière d'Alsace sur... La Bière d'Alsace !! Le blog où l'on boit le plus de Bretzels !
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lupyo
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Re: Cuve de fermentation conique Broubrou
Je up car sujet intéressant et je regarde aussi pour une FastFerment.
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yayabrest
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Yoyo74
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Re: Cuve de fermentation conique Broubrou
Ya ici depuis la belgique aussi pour SS Brewing... https://homebrewshop.be/en/15-ss-brewing-technologies
On est pas assez riche pour acheter bon marché.
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LeChristBrasseur
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Re: Cuve de fermentation conique Broubrou
Hello !!
Nouvel inscrit, je suis néanmoins utilisateur d'une CCC Fastferment que j'ai utilisée pour 5 ou 6 brassins...
Je suis globalement très satisfait du produit, de bonne qualité, facile à nettoyer et qui a réduit les faux goûts dus aux infections et oxydations du moût engendrées par les transferts à l'air libre...
Enfin c'est mon point de vue
Bref, toujours dans cette optique et ayant une cuve d'empatage assez importante (70L), je serais intéressé par ce type de cuve de fermentation de fabrication Polonaise....
http://www.ebay.fr/itm/Conical-Fermente ... SwR0JURWDs
Une cylindro de 46L à 220€ livrée, avec support métallique ... qu'en dites-vous?
Merci d'avance
Nouvel inscrit, je suis néanmoins utilisateur d'une CCC Fastferment que j'ai utilisée pour 5 ou 6 brassins...
Je suis globalement très satisfait du produit, de bonne qualité, facile à nettoyer
et qui a réduit les faux goûts dus aux infections et oxydations du moût engendrées par les transferts à l'air libre...Enfin c'est mon point de vue
Bref, toujours dans cette optique et ayant une cuve d'empatage assez importante (70L), je serais intéressé par ce type de cuve de fermentation de fabrication Polonaise....
http://www.ebay.fr/itm/Conical-Fermente ... SwR0JURWDs
Une cylindro de 46L à 220€ livrée, avec support métallique ... qu'en dites-vous?
Merci d'avance
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Volovent
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Re: Cuve de fermentation conique Broubrou
Je vais tenter l'aventure Fastferment je crois... ça me parle ce truc en version "2 fastferment".
Genre :
1/ Primaire/Secondaire => FastFerment N°1 (+récupération des levures)
2/ Transfert dans FastFerment N°2 => 2-3 jours à l'étale le temps que ça resédimente un peu
3/ Passage au froid du FastFerment N°2 => puis Retirer Récipient récolte levures mortes et sucrage dans FastFerment n°2
=> Et suivi de la fermentation par ajout vanne dans paroi
Faut peut-être pas trop lui en demander mais y'a de bons commentaires sur les sites US/Quebecquois
Genre :
1/ Primaire/Secondaire => FastFerment N°1 (+récupération des levures)
2/ Transfert dans FastFerment N°2 => 2-3 jours à l'étale le temps que ça resédimente un peu
3/ Passage au froid du FastFerment N°2 => puis Retirer Récipient récolte levures mortes et sucrage dans FastFerment n°2
=> Et suivi de la fermentation par ajout vanne dans paroi
Faut peut-être pas trop lui en demander mais y'a de bons commentaires sur les sites US/Quebecquois
"A beer a day keeps the doctor away" (euh... à moins que ça soit 1 pomme plutôt)
-
Epidemaiis
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Empilements dans des fermenteurs iso de 1000l.
Embouteillage contre-pression.
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Re: Cuve de fermentation conique Broubrou
L'intérêt du FastFerment c'est justement d'éviter tout transfert.
Tu peux aussi en fermenteur traditionnel.
Ok pour 2 fastferment mais pour 2x plus de bière.
Tu peux aussi en fermenteur traditionnel.
Ok pour 2 fastferment mais pour 2x plus de bière.
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Volovent
- Ch'ti nouveau
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Re: Cuve de fermentation conique Broubrou
j'ai pas l'impression qu'on puisse faire l'économie d'un transfert avant sucrage (cf. vidéo de ce topic)...
Par contre je vois un interêt à la récupération des levures
Par contre je vois un interêt à la récupération des levures
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Epidemaiis
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Re: Cuve de fermentation conique Broubrou
Pour le resucrage je ne sais pas bien (mais en théorie c'est possible ?).
Autrement un simple seau à 6€ suffit pour y mettre du sucre.
Tout le reste (d'autant plus avec fastferment) est inutile.
Effectivement on peut plus facilement récupérer les levures.
Autrement un simple seau à 6€ suffit pour y mettre du sucre.
Tout le reste (d'autant plus avec fastferment) est inutile.
Effectivement on peut plus facilement récupérer les levures.