bonjour,
je voudrais avoir un renseignement sur cette cuve, je souhaiterais l'utiliser pour faire ma cuve d'empatage et d'ebu pour ma pico.
Est-elle de bonne qualité ?
Cuves ⇒ Info sur cuve brouwland
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Jotish
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Re: Info sur cuve brouwland
Jotish a écrit :bonjour,
je voudrais avoir un renseignement sur cette cuve, je souhaiterais l'utiliser pour faire ma cuve d'empatage et d'ebu pour ma pico.
Est-elle de bonne qualité ?
oublies...pas adaptéeHervé
« la bière c’est de l’amitié liquide » - Ronny Coutteure. La modestie vient avec l'expérience....quand elle vient..
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Jotish
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Re: Info sur cuve brouwland
a oui mince
même en électrique avec une résistance de 5000w dedans, pas à gaz
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Jeanjack
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Re: Info sur cuve brouwland
C'est surtout l'épaisseur des parois qui fait peur ! 
Regarde chez Polsinelli, c'est peut-être un peu plus cher, mais la qualité est nettement supérieure je pense.
Regarde chez Polsinelli, c'est peut-être un peu plus cher, mais la qualité est nettement supérieure je pense.
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map
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Re: Info sur cuve brouwland
Il y a une pico basée sur des cuves de ce type: ftopic18911.html
Cela dit j'opterais aussi pour des cuves plus épaisses même si c'est plus cher.
Michel
Cela dit j'opterais aussi pour des cuves plus épaisses même si c'est plus cher.
Michel
L'eau sert à brasser. Certains en boivent.
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Jotish
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Re: Info sur cuve brouwland
Tout bien réfléchi je vais prendre ma cuve chez polsinelli alors. Je compte prendre une cuve en 150 l, ou la 200l pour 20 euros de plus mais en faisant des brassins de 120l a peu prés.
Quel puissance electrique me faudrait-il pour l'utiliser en cuve empatage ,ebu ?
Je pensé mettre 2 resistance de 4500w en ULWD.
Quel puissance electrique me faudrait-il pour l'utiliser en cuve empatage ,ebu ?
Je pensé mettre 2 resistance de 4500w en ULWD.
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Jotish
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Jeanjack
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Re: Info sur cuve brouwland
Attention pour l'empâtage à l'impossibilité de mettre des résistances directement avec la maïsche. Sinon, pour l'ébu, AMHA, ça devrait être bon, bien que pas démentiel : je me rappelle de la résistance de 2 kW que j'avais mis sur ma cuve ébu pour mes brassins de 25 litres qui avait du mal à maintenir une bonne ébullition. Fais des recherches sur le forum, à de nombreuses reprises cette question a été posé, il y a des chiffres qui parlent de la puissance nécessaire par litre de moût !
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Jotish
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Re: Info sur cuve brouwland
J'ai déjà conçu une cuve d’empâtage ,ebu en 50l électrique(dans ma signature), donc pour ça pas de soucis. J'aimerais surtout savoir laquelle des cuves prendre entre la 150 ou la 200l, et si 2 résistance de 4500w en ULWD est suffisant en électrique.
Après j'ai vu un chiffre de 70w par litre, donc 9000w devrait suffire pour 120 litre.
Après j'ai vu un chiffre de 70w par litre, donc 9000w devrait suffire pour 120 litre.