ce qu’il vous dit pas c'est qu'il est obligé de se raser tous les poils du corps post Ebu
(ok on se moque désolé, ébullition stérilise ton liquide donc même si une bactérie s'y ballade elle vas pas restée longtemps)
Propreté et hygiène ⇒ Je ne désinfecte plus ! !
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elomir
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L'hermine
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Re: Je ne désinfecte plus ! !
Non,d'une part je coupe la javel au vinaigre, ensuite j'utilise du malt acide et comme de toute façon tout est stérile une fois que je ferme le couvercle de la cuve d'empatage et bah ça risque plus rien le temps que le malt fasse baisser le ph. J'en profite pour fumer une clope et décompresser 5 min.Groumpy a écrit :Oui hermine si tu met que de la javel ca va augmenter le ph non?
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Groumpy
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Re: Je ne désinfecte plus ! !
Je ne savais pas que tu pouvais attraper une infection a l'empatage vu que tu bouilli tout apres...
Moi aussi mon eau est fortement carbonatée et le ph met 15 minutes pour être a 5,6. Je met aussi du malt acide...
Moi aussi mon eau est fortement carbonatée et le ph met 15 minutes pour être a 5,6. Je met aussi du malt acide...
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L'hermine
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Re: Je ne désinfecte plus ! !
tout ça n'est qu'une plaisanterie Groumpy, juste histoire de voir à quel point il est facile de créer une psychose avec du vent.
Dernière modification par L'hermine le 19 déc. 2014 22:32, modifié 1 fois.
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Groumpy
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Re: Je ne désinfecte plus ! !
Je pensais que l'ébullition aseptisait tout...
Et a 68 degrés il ne doit pas y avoir beaucoup de betes qui se développent. Et au mash out et rincage encore moins, on est proche de la pasteurisation. Mais je ne suis pas spécialiste, je me trompe peut être!
Pour moi atteindre un ph idéal permet un travail optimal des enzimes. Et donc perte de rendement situ est trop haut ou trop bas...
Et a 68 degrés il ne doit pas y avoir beaucoup de betes qui se développent. Et au mash out et rincage encore moins, on est proche de la pasteurisation. Mais je ne suis pas spécialiste, je me trompe peut être!
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Re: Je ne désinfecte plus ! !
tu as loupé le dernier message de la fouine je pense. 
Comme quoi on peut vite avoir beaucoup de posts sur un forum, sans toujours être quelqu'un qui maîtrise le sujet. nda: vérifiez tout ce que je dis avant de l'appliquer.
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Groumpy
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Re: Je ne désinfecte plus ! !
Ben jsui tombé en plein dans le panneau. Je croyais qu'on etait sérieux sur ce forum. Effectivement je n'avais pas vu le dernier message
Je vais tester la désinfection du malt a la javel. Histoire de partir sur des bases saines...
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pompix
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Re: Je ne désinfecte plus ! !
Super, je viens de perdre 3 minutes de ma vie à lire ce fil...
En plus, y a rien de rigolo à lire.
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romain0814
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Re: Je ne désinfecte plus ! !
Je viens de balancer de la javel sur mon stock de grain et sur mon chat, avant de lire que c'était une blague. ... faites chier les gars !
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bacco
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Re: Je ne désinfecte plus ! !
Et bien moi à partir de maintenant pour ne plus avoir d'infection du tout je ne brasse qu'à la Javel! Na! 
Tu vas voir le petit goût de revienzi
Tu vas voir le petit goût de revienzi
imaginer le meilleur, préparer le pire