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maskagnemike47
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Conseil liste de course

Message par maskagnemike47 »

Bonjour,

Souhaitant me lancer dans le brassage, je pense acquérir prochainement une braumeister 20 litres et tout le matériel néccéssaire pour un premier brassin et l'élaboration de recettes, je précise que je suis totalement novice...
Je fais donc appel a votre expérience afin de valider ma liste de course:

-Braumeister 20 litres + isolation
-Refroidisseur de moût https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... -20-l-inox
-Moulin a malt https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... s-brewferm
-Fermenteur conique FastFerment ou KELLERMEISTER 30 l
-Densimètre a bière+thermométre
-Plusieurs seaux Brewferm https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... 30-l-gradu
-Kit de nettoyage

Cette liste contient que le matériel de "cuisine", merci de m'apporter vos suggestion, je suis un peu perdu et j'ai peur d'oublié du matériel.
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goont
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Re: Conseil liste de course

Message par goont »

Ca me semble pas mal... meme si un peu exagéré pour un débutant. AMHA.. mais au moins t'es fourni.

Mais tu as oublié les tubes de silicone pour tes transvasements. (du 9mm si tu ne changes pas de valve sur ton BM)
Pour la couverture isolante... c'est bien, tu consommeras moins d'energie. Mais tu brasses dans un lieu frais? Perso j'ai un 50L et je n'ai pas l'impression d'en avoir plus besoin que ca.
pense aussi a une pelle à moult et à une grande spatule (la braumeister est sympa)
Pense aussi a des gants... genre ceux pour la soudure car la cuve est TRES chaude.
Pense aussi à un densimetre
pense aussi à un thermometre (meme si la cuve en a un.. c'est plus pour connaitre la temperature de ton lieu de fermentation)
prends du chemipro oxy pour nettoyer tes seaux, tes ustensiles etc etc


tu penses prendre directement un fermenteur conique? c'est ma prochaine étape.. tu me diras ce que t'en penses.
amateurquébecois
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Re: Conseil liste de course

Message par amateurquébecois »

Tu peux fabriquer ton serpentin très facilement, regarde ici :
http://univers-biere.net/brico_serpent.php
maskagnemike47
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Re: Conseil liste de course

Message par maskagnemike47 »

Merci pour ces réponses rapide, j'en prend note, ayant peu de place (genre petit coin dédié dans ma cuisne) c'est pour cela que je suis parti sur ce type de matos.
Je brasserai donc dans un lieu tempéré.
Pour le densimétre j'en prend un qui fait thermométre aussi?
Je pense prendre directement un fermenteur conique mais hésite entre les 2 modèles cités dans mon premier post; niveau praticité?

Je voudrais regrouper au maximum la commande sur un même fournisseur si possible; donc Brouwland??? Si vous avez d'autres sites a me suggérrer.

Merci beaucoup :wink:
Dernière modification par maskagnemike47 le 19 déc. 2014 11:08, modifié 1 fois.
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romain0814
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Re: Conseil liste de course

Message par romain0814 »

N'oublies pas le cadeau pour ta femme (ou ta copine).

Parce que tu auras beau avoir une BrauMeister, un FastFerment machin et compagnie, si tu n'as pas l'accord de ta femme, tes brassins tu peux te les mettre derrière l'oreille ;)

Romain, qui essaye de recoller les siennes
(Joyeux noël ma chérie.... je peux prévoir un brassin pendant les vacances ? ... non ? ... laisse moi faire la vaisselle tiens, ça me fait plaisir !)
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Re: Conseil liste de course

Message par goont »

maskagnemike47 a écrit :Merci pour ces réponses rapide, j'en prend note, ayant peu de place (genre petit coin dédié dans ma cuisne) c'est pour cela que je suis parti sur ce type de matos.
Je brasserai donc dans un lieu tempéré, pour le densimétre j'en prend un qui fait thermométre aussi? Je voudrais regrouper au maximum la commande sur un même fournisseur si possible; donc Brouwland??? Si vous avez d'autres sites a me suggérrer.

Merci beaucoup :wink:
Ouais commande sur brouwland.. ils auront tout pour la premiere fois

Un densimetre qui fait thermometre???? kezako :)

(le densimetre te permet de mesurer la densité de ton moult avant et apres fermentation => contrôle de l'avancée de ta biere)
le thermometre.. bah tu sais ce que c'est ahah

tu prends pas mal de chose quand meme là... tu n'auras pas la place de tout stocker dans ta cuisine :)
t'as pas de cave?
maskagnemike47
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Re: Conseil liste de course

Message par maskagnemike47 »

Merci pour vos réponses,
Romain, pas de femme a temps plein héhé donc pas de problème de coté la...ou pas lol, du moins c'est pas dans ma liste de course hihi.
Pour le densimétre je parlai d'un modèle de ce type https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... lato-therm
Goont, oui je prend directement un conique mais hésite entre les 2 modéles cités plus haut et je comprends pas trop la différence prix (du simple au double), lequel est le plus performant/pratique, je prendrais aussi des seaux basiques pour plus de volume.

En effet ca va quand même prendre de la place mais ca devrais passer et je pense pouvoir stocker les cuves de fermentation ailleurs.

Je ferai donc un panier sur brouwland et je le posterai pour l'ultime validation si ca vous dérange pas.
Merci bien
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Re: Conseil liste de course

Message par maskagnemike47 »

Tout d'abord meilleurs voeux à tous

J'ai fini la liste de course, je sais pas comment mettre le pdf...
J'arrive à 2300e tva comprise (j'ai pris un peu d'ingredients aussi :wink: )

Du coup je me pose des questions sur les frais de livraison, etant donné que ça va quand même faire du volume? Ca va coutez un bras non? Ca vaut le coup d'aller en belgique direct pour aller chercher le materiel?

Merci
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Re: Conseil liste de course

Message par pechou »

Salut,

Ton budget me fait halluciner!

Tu comptes brasser uniquement pour toi? Si oui, je vois pas vraiment l'intérêt de dépenser autant pour si peu alors qu'avec déjà 200-250€, tu peux facilement te faire de la bonne binouze.

Enfin bon, après tout, c'est ton argent :D

Bonne soirée.
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bacco
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Re: Conseil liste de course

Message par bacco »

Tu fais très bien à te faire plaisir! Avec ton installation tu seras prêts même pour le futur :clap:
C'est clair que les frais d'expéditions vont te coûter un bras et ce serais bien que tu puisses aller le chercher directement chez le fournisseur :whistle:
(entre nous, tu as regardé chez Polsinelli si c'est pas un poil moins cher? Je te rappelle que nous avons 5% sur tout l'assortiment :violin: )
imaginer le meilleur, préparer le pire