Les questions des ptits nouveaux ⇒ Un p'tit nouveau de plus !
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Rodrik
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- Mon équipement : Cuve empâtage/ébullition Klarstein Beerfest 30L.
2 cuves de fermentation Brewferm 30L.
Fond filtrant, moulin 2 rouleaux, serpentin refroidisseur en cuivre. - Brasseur : Amateur
- Localisation : Houilles, Yvelines
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Re: Un p'tit nouveau de plus !
Hé ben ça a pas l'air simple ton affaire, tu as essayer de voir les résultats que ça donne quand tu mesure de l'eau?
"C'est pas moi qu'explique mal, c'est les autres qui sont cons!" Provençal le Gaulois.
Les conseils pour les nouveaux brasseurs
Rod, sink different.
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Akemi
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- Brasseur : Amateur
- Localisation : Toulouse
Re: Un p'tit nouveau de plus !
Je vais faire ça 
Sinon, pour la blague de Brouwland : j'ai reçu leur colis... ils m'ont encore envoyé un thermomètre digital...
edit : pour le test avec l'eau, ça me met le niveau de l'eau tout en haut de l'échelle, au dessus des origines de ces dernières.
Sinon, pour la blague de Brouwland : j'ai reçu leur colis... ils m'ont encore envoyé un thermomètre digital...
edit : pour le test avec l'eau, ça me met le niveau de l'eau tout en haut de l'échelle, au dessus des origines de ces dernières.
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SouK
- Ch'ti nouveau
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Sterilisateur Weck 30L
Filtre rastaman à base de seaux à olives du marché
Cuves de fermentation plastoc 30L brouwland
Moulin Corona presque neuf
Patience et passion - Brasseur : Amateur
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Re: Un p'tit nouveau de plus !
J'ai bien fait de jamais commander chez Brouwland didon....
Et sinon, maintenant que t'as 3 thermomètres, tu peux m'en envoyer un si tu veux

Et sinon, maintenant que t'as 3 thermomètres, tu peux m'en envoyer un si tu veux
Ils ne savaient pas que c'était impossible.... alors ils l'ont fait...
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psykomaz
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Re: Un p'tit nouveau de plus !
Le premier oui ca doit etre baling ou brix tu peux convertir via le forum dans "outil" conversion
Ouvre pas pour prendre la densité, prend via le robinet du bas (si tu en a un)
Ouvre pas pour prendre la densité, prend via le robinet du bas (si tu en a un)
Fermentation: blanche epicée B&M/clone karmeliet recette forum
Maturation/carbo: imperial IPA B&M/ambré B&M
En dégustation: clone karmeliet en extrait-partial/kit extrait ambré B&M/ kit buldog brew /kit black rock *****
Maturation/carbo: imperial IPA B&M/ambré B&M
En dégustation: clone karmeliet en extrait-partial/kit extrait ambré B&M/ kit buldog brew /kit black rock *****
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Akemi
- Ch'ti nouveau
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Re: Un p'tit nouveau de plus !
Alors, pour continuer dans la mauvaises fois...
Donc en fait, ce qui aurait porté à confusion était le fait qu'il n'y avait pas de densimètre sur ma facture de base (ce dernier étant dans un "kit deluxe débutant" qui lui apparaît sur la facture)...
Par contre, ils insistent bien sur le fait qu'ils font toujours passer leur client en priorité...
Donc en fait, ce qui aurait porté à confusion était le fait qu'il n'y avait pas de densimètre sur ma facture de base (ce dernier étant dans un "kit deluxe débutant" qui lui apparaît sur la facture)...
Par contre, ils insistent bien sur le fait qu'ils font toujours passer leur client en priorité...
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Akemi
- Ch'ti nouveau
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Re: Un p'tit nouveau de plus !
Après un peu de retard, j'ai transvasé le tout dans mon autre seau pour la deuxième fermentation.
A l'odeur, ça a bien fermenté. Ca sentait clairement l'alcool
Le fait que ça ne faisait pas "glouglou" est peut être du au fait qu'il n'y avait que 7L pour un seau de plus de 20L.
Dans tous les cas, je viens de me faire un joli frayeur : il semblerai que le seau fui (en tout cas, pas mal de bière à coulée sur la table ou il était posé).
Heureusement, j'avais lavé l'autre seau et j'ai tout remis dedans.
Je n'ai que rincé le seau qui semble percé, je n'ai pas trouvé la fuite. En fait, je l'ai même rempli d'eau mais je n'ai rien repéré du tout. Ce sera sans doute plus simple à voir quand il sera sec.
Pour le coup, je n'ai plus que 6L :'(
edit : à priori, c'était juste le robinet qui était mal vissé sur le seau
A l'odeur, ça a bien fermenté. Ca sentait clairement l'alcool
Le fait que ça ne faisait pas "glouglou" est peut être du au fait qu'il n'y avait que 7L pour un seau de plus de 20L.
Dans tous les cas, je viens de me faire un joli frayeur : il semblerai que le seau fui (en tout cas, pas mal de bière à coulée sur la table ou il était posé).
Heureusement, j'avais lavé l'autre seau et j'ai tout remis dedans.
Je n'ai que rincé le seau qui semble percé, je n'ai pas trouvé la fuite. En fait, je l'ai même rempli d'eau mais je n'ai rien repéré du tout. Ce sera sans doute plus simple à voir quand il sera sec.
Pour le coup, je n'ai plus que 6L :'(
edit : à priori, c'était juste le robinet qui était mal vissé sur le seau
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Akemi
- Ch'ti nouveau
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Re: Un p'tit nouveau de plus !
Je viens de prendre la densité.
Je suis à 3° baling, ce qui correspondrait en utilisant l'outil de calcul du forum une densité de 1.015 (pour une densité visée de 1.010) (quand j'ai pris la température du liquide, il etait a 24.6°C).
Je ne me rends pas trop compte si je dois me satisfaire de ça et faire la mise en bouteille ou si je dois attendre encore un peu.
Je suis à 3° baling, ce qui correspondrait en utilisant l'outil de calcul du forum une densité de 1.015 (pour une densité visée de 1.010) (quand j'ai pris la température du liquide, il etait a 24.6°C).
Je ne me rends pas trop compte si je dois me satisfaire de ça et faire la mise en bouteille ou si je dois attendre encore un peu.
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Copaindejesus
- Ch'ti nouveau
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- Brasseur : Amateur
- Localisation : 37800 Maill??
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Re: Un p'tit nouveau de plus !
Merci Akemi, toi aussi tu t'es fait avoir sur le seau Brouwlaand...
J'ai beau avoir serré le robinet avec le joint, j'ai eu droit à un garage façon piscine de bière...
Désolé de venir polluer ton post, mais on se sent tellement moins bête quand quelqu'un commet les mêmes erreurs !
J'ai beau avoir serré le robinet avec le joint, j'ai eu droit à un garage façon piscine de bière...
Désolé de venir polluer ton post, mais on se sent tellement moins bête quand quelqu'un commet les mêmes erreurs !
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Scheb
- Ch'ti nouveau
- Messages : 55
- Inscrit depuis : 12 ans 1 mois
- Mon équipement : Cuve d'empâtage 70L avec faux-fond inox perforé.
Marmite 70L avec élément électrique 5500W.
Cuve d'eau de rinçage (HLT) 50L avec élément électrique 5500W.
Fermenteur conique 60L
Pas d'embouteillage, que des fûts dans un fûgidaire! - Brasseur : Amateur
- Localisation : Québec, Québec, Canada
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Re: Un p'tit nouveau de plus !
Je ne sais pas comment sont faits les joints des robinets Brouwland, mais sur mon fermenteur, si j'ai le malheur de serrer ne serait-ce qu'un tout petit peu trop le robinet, le joint "écrase" et dégoutte. Il faut le serrer à peine à force de main, sans outil, il qu'il demeure même un peu mobile, pivotable. Je te suggère des tests à l'eau avant ta prochaine brassée!
Scheb - La picouille
Saison Brett en dégustation
Double IPA en gazéification
Session IPA en maturation
Ambrée américaine en fermentation
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