MoulinsComment retirer roulements excentriques du moulin Cran 2S ?

Concasseurs, moulins à malt, à café, à paroles...
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
alex73
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 4363
Inscrit depuis : 20 ans 2 mois
Mon équipement : Pico 50L
Brasseur : Amateur
Localisation : Savoé (FR)
A remercié : 49 fois
A été remercié : 73 fois

Re: Comment retirer roulements excentriques du moulin Cran 2

Message par alex73 »

Le miens est motorisé avec un moteur de jeannette . Ça tourne pas trop vite mais ça beug quand même :?
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"Image
lolo74
Ch'ti nouveau
Messages : 66
Inscrit depuis : 11 ans 10 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Haute Savoie
A remercié : 1 fois

Re: Comment retirer roulements excentriques du moulin Cran 2

Message par lolo74 »

C'est donc un problème récurent sur ce type de moulin, problème de conception et non pas d'usure :(
pour les futures acheteur préféré le modèle à engrenage
Sinon je procède comme Toby petite impulsion sur le rouleau et à la perceuse pas trop vite une fois qu'il est parti je passe toute la trémie sans problème
Avatar de l’utilisateur
Nanarf
Brasseur
Brasseur
Messages : 2024
Inscrit depuis : 14 ans 9 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Perche
A remercié : 73 fois
A été remercié : 185 fois

Re: Comment retirer roulements excentriques du moulin Cran 2

Message par Nanarf »

Après environ 350 kg de malt aucun problème. A mon avis il faut que les rouleaux soient bien perpendiculaires aux flasques et que les flasques soient solidement fixées sinon les paliers prennent du jeu et ça coince, comme chez Toby.
Partisan des solutions rustiques j'ai fixé la bête sur un truc difficilement déformable

Image

Image

Image
Avatar de l’utilisateur
Cede
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 4200
Inscrit depuis : 20 ans 11 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Un peu trop :)
Brasseur : Amateur
Localisation : Clapham / xToulouse
2 recettes partagées
A remercié : 27 fois
A été remercié : 147 fois

Re: Comment retirer roulements excentriques du moulin Cran 2

Message par Cede »

C'est combien l'écartement de vos rouleaux ?

J'ai du réajuster le mien car le plus jeune s'est bien amusé à me tourner les excentriques.
j'ai ajusté à vue pour ne pas qu'il y ait trop de farines et que les grains soient cassés mais pas broyés.
Il faudrait que j'aille acheter des cales d'épaisseur celà dit...
http://www.minibrasse.ca
En cours: Oud bruin 2020 Phase2, PA Jericho, Rousse Québécoise, Krispy Lager
Avatar de l’utilisateur
Nanarf
Brasseur
Brasseur
Messages : 2024
Inscrit depuis : 14 ans 9 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Perche
A remercié : 73 fois
A été remercié : 185 fois

Re: Comment retirer roulements excentriques du moulin Cran 2

Message par Nanarf »

Factory preset .045"
http://www.crankandstein.net/index.php? ... ucts_id=12

Traduit en mesures compréhensibles ça doit faire 1,2 mm, mais faut vérifier
Avatar de l’utilisateur
alex73
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 4363
Inscrit depuis : 20 ans 2 mois
Mon équipement : Pico 50L
Brasseur : Amateur
Localisation : Savoé (FR)
A remercié : 49 fois
A été remercié : 73 fois

Re: Comment retirer roulements excentriques du moulin Cran 2

Message par alex73 »

Nanarf a écrit :Après environ 350 kg de malt aucun problème.
Le miens doit approcher la tonne et demi et il commence à beuger depuis 150 Kg env
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"Image
lolo74
Ch'ti nouveau
Messages : 66
Inscrit depuis : 11 ans 10 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Haute Savoie
A remercié : 1 fois

Re: Comment retirer roulements excentriques du moulin Cran 2

Message par lolo74 »

Celui à Nanarf a un engrenage il ne risque pas de désamorcer :wink:
Avatar de l’utilisateur
Nanarf
Brasseur
Brasseur
Messages : 2024
Inscrit depuis : 14 ans 9 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Perche
A remercié : 73 fois
A été remercié : 185 fois

Re: Comment retirer roulements excentriques du moulin Cran 2

Message par Nanarf »

C'est un 2S, y a pas d'engrenage, seulement un rouleau menant et un rouleau mené (par les grains), c'est pas simple d’engrener quand l'entraxe des rouleaux peut varier. Je ne sais pas si Crank en fait.
Le plus simple serait une courroie croisée avec un tendeur automatique, ça devient vite cher
lolo74
Ch'ti nouveau
Messages : 66
Inscrit depuis : 11 ans 10 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Haute Savoie
A remercié : 1 fois

Re: Comment retirer roulements excentriques du moulin Cran 2

Message par lolo74 »

Ah ouai tiens j'avais pas vu ils ont tous des dents sur un centimètre au bout qui ressemble à un engrenage, c'en est pas un? le miens n'en a pas
Sur le site il appel ça gear teeth? qui veux dire engrenage si je ne me trompe pas mais je pensais que seul un modèle à deux rouleau l'avais alors qu'il l'on tous
Et ça n’entraîne pas le deuxième rouleau? ça me paraît bizarre cette affaire :think:

Je pense que c'est un système d'engrenage mais vu que l'ajustement est réglable il est plus ou moins efficace,
Je sais pas vous mais moi je règle sur l'écartement maxi, donc pour un modèle avec un engrenage il doit surement être à ça limite faible d'engrenage voIr ne pas engrener du tout.
Peut être qu'un sur épaisseur sur l'un des deux engrenage pourrai aidé, genre quelque tours de scotsh a masquer ou un morceau de chambre à air de vélo d'un centimètre de large
Avatar de l’utilisateur
Nanarf
Brasseur
Brasseur
Messages : 2024
Inscrit depuis : 14 ans 9 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Perche
A remercié : 73 fois
A été remercié : 185 fois

Re: Comment retirer roulements excentriques du moulin Cran 2

Message par Nanarf »

C'est comme ça

Image

et ça ne peut pas engrener, les dents ne dépassent pas les rouleaux, ça doit venir du procédé de fabrication.