Pour embouteillage :
1 - transfert avec un transvaseur (style jumbo) vers le seau de resucrage (tu peux aller voir ton boucher ou ton boulanger) que tu auras percé, mis une vanne et un coude de cuivre à l'intérieur (cf post de Particules)
2 - en sortie de vanne : un coude en cuivre, un bout de tuyau enfoncé en force sur ce coude, ta tige de remplissage en bout de tuyau
Avantage de la méthode : tout est rapidement démontable, nettoyable, stérilisable et ne sert QUE pour l'embouteillage (donc moins de risque que des agrégats de levures - type krausen - ou autres particules source de nourriture pour les pathogènes ne reste dans les recoins)
Le jumbo (au auto-siphon) te sert aussi pour les transferts primaire -> secondaire si tu en fais
Pour les joints : les joints caoutchouc de plombier font très bien l'affaire. Si tu es parano, tu peux même les stériliser à l'eau bouillante (120°C max). Tu peux aussi utiliser des joints BAU-Bleu, ou des joints fibres (rouge), ou nitrile (noir), mais ce sont plus des nids à cochonnerie (poreux, sauf le nitrile). Sinon, le joint "crocodile" c'est super efficace
