Bien qu'en général, on soit dans le cas inverse (DI plus faible que prévue), une remarque revient de temps en temps : "ma DI est trop haute, est-ce que je peux diluer, et si oui, en quelle quantité ?"
Beaucoup de logiciels intègrent le nécessaire pour faire le calcul, mais tout le monde n'a pas un PC à coté de sa pico, ni même parfois une simple calculette (le calcul est très simple).
Donc, je me suis fendu d'une petite table, très sommaire, à mettre dans votre classeur de brasserie, qui vous donne la quantité d'eau à ajouter par litre de moût pour diminuer la densité.
Hope it serve !
PM
Edit : comme je suis fondamentalement bon (Rousseau, sort de ce corps !), je joins aussi le fichier ODS (zippé, car grand-gourou du forum pas aimer formats libres
)
Tu à utilisé une formule pour calculer ça? car je voulais me faire un script ou tu entre la DI trop haute et la DI voulue et il te sort le volume par litre à ajouter... 
Grand curieux que je suis ....
