Les questions des ptits nouveauxQuestion sur l'enfutage

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papoupepin
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Question sur l'enfutage

Message par papoupepin »

Bonjour à tous !

Je me lance très prochainement dans le brassage tout grain. J'ai essayer quelques kit de base et j'ai aimé les résultats. Mais c'est un peu trop simple donc je suis en train de m'installer comme il faut pour créé mes propres recettes. Je voudrais aussi m'installer un système de fût chez moi. Cela faciliterait beaucoup l'embouteillage de mes bières.

Voilà ma question: Est-il possible d'enfuter à partir d'une tourie ? Si oui, comment faut-il s'y prendre ?

Si quelqu'un peu me répondre ce serait merveilleux !

Merci !!!
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Wrendral
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Re: Question sur l'enfutage

Message par Wrendral »

Bonjour,

Il y a pas de problème pour enfûter a partir d'une tourie.
Trouve toi un fut, ouvre le fut (il y a des sujet qui en parle) et soutire directement ta bière dans le fut ^^
papoupepin
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Re: Question sur l'enfutage

Message par papoupepin »

Ok Merci je vais faire des recherches sur le forum pour en savoir plus !

J'ai aussi une autre petite question...

Pour rendre la bière pétillante dans un fût, j'imagine qu'on peut utiliser la tecnique d'embouteillage ( ajouter du sucre ) mais j'ai aussi entendu parler qu'on peut le faire en comprimant un certain volume de C02 à une certaine pression précise, pendant un certain temps donné. Il parrait qu'il y a un calcul à faire pour que la bière sois parfaite ( ni trop, ni moins pétillante) Est-ce qu'il y a quelqu'un qui pourrait m'en dire plus sur cette méthode ?

Merci !
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herve974
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Re: Question sur l'enfutage

Message par herve974 »

papoupepin a écrit : J'ai aussi une autre petite question...

Pour rendre la bière pétillante dans un fût, j'imagine qu'on peut utiliser la tecnique d'embouteillage ( ajouter du sucre ) mais j'ai aussi entendu parler qu'on peut le faire en comprimant un certain volume de C02 à une certaine pression précise, pendant un certain temps donné. Il parrait qu'il y a un calcul à faire pour que la bière sois parfaite ( ni trop, ni moins pétillante) Est-ce qu'il y a quelqu'un qui pourrait m'en dire plus sur cette méthode ?

Merci !
papoupepin a écrit : Je vais faire des recherches sur le forum pour en savoir plus !
Bien, bonne lecture :wink:

Hervé
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Re: Question sur l'enfutage

Message par Wrendral »

J'ai fait un petit Bilan sur la carbo en fut : ftopic20703.html
Bonne lecture !!
vitendo
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Re: Question sur l'enfutage

Message par vitendo »

marche pas trop ton lien...
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Re: Question sur l'enfutage

Message par Wrendral »

Voila le lien complet.
ftopic20703.html