Cuves ⇒ Augmenter ma capacité

[Patjac]

Salut à tous et à toutes

Comme je trouve que brasser entre 20 et 25 litres de bière c'est quand même assez peu j'envisage de changer de matos car j'ai deux cuves isolé de 33 litre ( eau chaude et brassage ) et une cuve 50 litre pour l'ébu donc mon idée serais d'acheter un cuve thermos de 70 litres (comme je ne brasse quand monopalier)et un cuve de 100 litres pour l'ébu et faire passer ma cuve 50 litres en cuve eau chaude

Donc je demande votre avis pour savoir avec ça combien de litre je pourrais faire en sachant que je ne faire que des bières fortes ???

Merci d'avance pour vos réponses

[L'hermine]

ça va dépendre de ta méthode de travail (ratio eau grain, eau de rinçage en conséquence, système d'évac fumé en ébu etc) et également beaucoup de ton rendement

gorssomodo:

cuve eau chaude de 50 litre ça pourrais convenir pour un brassin d'environ 70 litre
cuve empatage 70 litre ça pourrais convenir pour des brassins de 60 litre (tu peux compté un peu plus pour les bières légère, un peu moins pour une barley wine)
Cuve ebu 100 litre y'aura pas de soucis tu sera au dessus des 70 litre limité par le reste

au passage attention au cuve genre bergland qui ne font pas vraiment les quantités annoncés

et sinon dans ton cas j'opterai pour des brassin d'envrion 60 litre avec en ébu pour une cuve de 80 litre (si tu trouve) plus maniable qu'une 100 et suffisante pour des brassin de 60

j'espère que ça t'aidera un peu, en effet brasser 20 litre par 20 litre c'est chiant à la longue

[Patjac]

j'espère que ça t'aidera un peu, en effet brasser 20 litre par 20 litre c'est chiant à la longue

C'est chiant et puis surtout ca part vite

Merci de ta réponse et concernant les cuves se sont celle qu'on trouve chez destockoutils.fr/ qui à mon avis sont les mêmes que celle que j'utilise actuellement et j'ai pas de soucis avec maintenant le prix est quand même pas mal pour la qualité je trouve

[Patjac]

Bonjour

Ayant l'intention d’agrandir ma pico je suis a la recherche d'une cuve ebu de 75 ou 100 litres, donc si jamais vous en avez une que vous ne vous servez plus je veut bien vous la racheter

Je suis de Belgique donc si un français en a une faut connaitre les frais d'envoi


Merci d'avance

[rouroy]

et ben pat, ca commence à bosser serieux
bonne continuation en tout cas