Autre matériel de brassage ⇒ Toujours fénéant

[Landru]

D'après vous, est-ce qu'il y a un risque de pollution de la bière en utilisant une pompe d'aquarium ?

Je pars du principe que, comme les poissons sont très sensible à la pollution, la pompe doit être très propre (pas de fuite de lubrifiants ou de quoique ce soit)

Evidemment, avant utilisation, un passage à la javel s'impose

(inutile de préciser que je veux utiliser une pompe neuve et pas "déjà utilisée en acquarium")

[jeangab]

pompe a air ou pompe "liquide"
et dans quelle utilisation exactement ?

[brewdusud]

IL est vrai qu'il faut se demander avant l'utilisation si on l'utilise pour l'eau de refroidissement ( non utilisable pour le brassage), transfert du mout avec les dreches ou transfert du mout sans les dreches.

Je pense que la pompe d'aquarium n'a pas un débit énorme mais quel est sa section de passage?

Moi j'ai récupérer une pompe de machine à laver le linge, je les bien désosé pour la laver, mais je ne l'utiliserai que pour vider ma cuve de lavage car elle pue encore un peu . BAH de la bière au gout de boue.

[jeangab]

oui, c'est assez infecte l'odeur qui se degage d'une pompe de lave linge, il faut au moins quelques mois avant que ca disparaisse.
maintenant la mienne sent le houblon, ce qui est netement mieux

[brewdusud]

Salut jeangab,
Tu utilise ta pompe pour transvaser le mout avec les dreches?
Si oui, elle ne se bouche pas?

[jeangab]

non, celle qui sent le houblon se prend le mout bouillant pour l'envoyer dans le refoidisseur, d'ou son arome
remarque: j'aurai peut etre dut la mettre apres le refroidisseur, mais pour l'instant, elle tient le choc.
celle qui sert pendant le brassage proprement dit, ne recoit que du mout limpide, sur le site, on voit une photo du reverdoir avec une passoire pour eviter justement les particules dans la pompe (bien qu'il y en ait tres peu, mais parfois quelque ecorce passe).
j'utilise pas de pompe pour la recirculation (pendant la formation du gateau filtrant, c'est le laps de temps ou les particules presentent sous le faud fond arrive au reverdoir ),la, une bonne vielle casserole fait parfaitement l'affaire, et sans risque de se boucher

[Landru]

C'est une pompe à liquide que je veux utiliser.

En fait, je voulais essayer de mettre en oeuvre un système de "filtration tangentielle" pour bidouiller.

Le principe étant de faire circuler le liquide à filtrer perpendiculairement aux pores de la membrane filtrante. Je me dis qu'avec une circulation de liquide, on évite le colmatage du filtre.

Donc, pour tout ça, il me faut une pompe; et comme les pompes à acquarium valent euros, c'est tout trouvé

[brewdusud]

salut Jean gab,
Je pense que tu as installé ta pompe ou il faut car si tu la mets apres le refroidisseurs cela risque de ne pas marcher car c'est type de pompe ont souvent une faible puissance d'aspiration (elle sont d'ailleur installé sous le niveau d'aspiration).
Salut landru,
Sa a l'air interraissnt ton systeme, tu nous tiendras au courant?

[zoologue]

Salut Landru,
Tu veux utiliser ta pompe d'aquarium dans quel but exactement ? Voici quelques réflexions sur les pompes d'aquarium d'après mon expérience... en aquariophilie
Les pompes d'aquarium n'utilisent pas de lubrifiants, et c'est vrai que les poissons n'aiment pas la pollution, mais ont un besoin vital de certaines bactéries, bactéries qui se développent et s'installent notamment dans les mousses filtrantes des pompes. Ce sont des "bonnes" bactéries, et il y en a un sacré paquet. Ces mousses (bleues souvent) sont très très salissantes et les milliers d'aspéritées sont des nids à bactéries, qu'il te sera très probablement impossible de nettoyer, bains de javel ou pas (je viens juste de nettoyer mes deux pompes, dans des bains de javel, elles sont restées marron). Seule la chaleur te permettrait de les stériliser.
Je ne parle même pas des risques d'obstruction des grilles, qui je pense se boucheront. Mais si tu utilises une pompe externe tu pourras remédier à ce problème en fixant par exemple une grille inox comme dans le EZ masher, avec une pompe interne à mon avis c'est pas possible. Les pompes d'aquarium sont à aspiration (même les pompes externes je crois) contrairement aux pompes de machines à laver et autres qui fonctionnent par immersions : je t'assure qu'il y a des parties des pompes qui sont impossibles à nettoyer ! C'est pas prévu pour tout simplement (contrairement aux pompes type machine à laver).

Si tu expliques précisemment tes projets, on peut voir ensemble comment faire, ça pourra servir aux autres !

Pascal

[jeangab]

brewdusud : oui, c'est la raison pour laquelle je l'ai mise la, le tube du refroidisseur etant tres petit (8 mm interieur), je me suis dit que si je la mettait au bout, ca caviterai.
de plus, ce type de pompe n'est vraiment pas prevu pour l'aspiration, deja par son type (centrifuge) et par sa fabriquation, en effet, dans son lave linge d'origine, elle est placée directement sous la cuve, de plus, il m'est deja arrivée de la mettre en route, la vanne en aval fermé, ca m'a couté un demontage pour remetre en place le joint torique qui assure l'etancheité au niveau de l'arbre moteur.
landru ok pour la pompe a liquide (certain utilise des pompe a air d'aquarium pour aerer le mout avant d'y mettre la levure), mais a quel niveau veut tu filtrer (brassage, cuisson, mise en bouteille)
personnelement le seul filtre d'origine aquariophile que j'utilise est un filtre charbon, il sert a virer le chlore et les metaux lourd de l'eau de brassage (j'utilise l'eau du reseau)