4L / min c'est la valeur moyenne qui a fait ses preuves pour les longueurs de serpentin et les resistances de chauffe, et surtout ça permet de ne pas tasser le gateau.
On peut aussi mettre un serpentin dans la cuve d'eau chaude, beaucoup le font pour deux raisons: c'est facile et ca permet de faire monter la température de l'eau de rinçage en même temps que l'on fait monter la température dans la cuve de brassage. On n'utilise qu'une seule resistance, etc...
Micros et Picos ⇒ pico HERMS v2
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Cede
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Re: pico HERMS v2
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papiknacki
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Re: pico HERMS v2
c'est en cours de murissement et de dimensionnement mais ça avance... 
je pense partir sur un pilotage de la chauffe des resistances, mais avec la sonde dans la cuve... à voir...
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boss1267
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Re: pico HERMS v2
Simple question n'est-il pas possible de faire un faux fond (plaque inox perforée) pour la filtration à 7-8 cm du fond de cuve et récupérer le mout en bas au mileu pour le recilculer ds le HERMS ? (pas de volume mort ni de chemin préférentiel comme le mout recilculé en haut de cuve repasse complètement au travers du gâteau)
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boss1267
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Re: pico HERMS v2
Qqu'un a des infos pour trouver ce genre de raccord rapide mâle + Femelle (ca m'interesse) ?
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Cede
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Re: pico HERMS v2
Ca ressemble à un raccord de jardin.
J'ai vu ça chez morebeer
Mais avec joint torique comme ça, je n'arrive plus à me rappeler ou j'en ai vu.
Et pour la question du faux fond... c'est ce que j'utilise, mais il est un peu plus près du fond, 3cm je pense.
Mais des que j'arrive a acheter une plaque perforée, je ferais un autre faux fond plat car celui que j'ai est bombé.
Je ne sais pas si ça joue beaucoup.
Pour le manifold de retour.... j'ai peur que ça se bouche, et ça m'est déjà arrivé. Je vais jeter celui que j'ai fait car il y a des morceaux de drêches dans les trous et niveau hygiène, c'est pas ce qui se fait de mieux.
Sabco utilise un tuyau en teflon ou tygon qui flotte juste un peu en dessous de la surface et apparemment ça fonctionne très bien.
Il faut que j'essaye ça aussi.
J'ai vu ça chez morebeer
Mais avec joint torique comme ça, je n'arrive plus à me rappeler ou j'en ai vu.
Et pour la question du faux fond... c'est ce que j'utilise, mais il est un peu plus près du fond, 3cm je pense.
Mais des que j'arrive a acheter une plaque perforée, je ferais un autre faux fond plat car celui que j'ai est bombé.
Je ne sais pas si ça joue beaucoup.
Pour le manifold de retour.... j'ai peur que ça se bouche, et ça m'est déjà arrivé. Je vais jeter celui que j'ai fait car il y a des morceaux de drêches dans les trous et niveau hygiène, c'est pas ce qui se fait de mieux.
Sabco utilise un tuyau en teflon ou tygon qui flotte juste un peu en dessous de la surface et apparemment ça fonctionne très bien.
Il faut que j'essaye ça aussi.
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papiknacki
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Re: pico HERMS v2
on trouve ce genre de raccord chez casto sans probleme... en revanche c'est pas donné...
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Cede
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Re: pico HERMS v2
Ici les castorama ça ne court pas les rues, par contre les castors c'est plus courant !
D'ailleurs quand j'ai dit castorama pour la première fois à un collègue, il a explosé de rire et pensait que c'était une exposition de castors ou un cinéma pour castors....
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papiknacki
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Re: pico HERMS v2
lol!
pardon, je reprends : tu trouve cela dans les magasins d'articles de bricolage et de jardin
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localbrewer
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Re: pico HERMS v2
Bonjour, je suis en pleine recherche pour la construction d'une pico, je me suis fait les 10 pages de ce fil et ça correspond exactement à ce que je voudrais faire. J'ai pas mal de questions mais apparement l'auteur de ce post n'est plus actif depuis un moment et ne repond pas aux MP. Quelqu'un aurait des nouvelles de ce MacGyver ou saurait comment le contacter?
merci d'avance.
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