Micros et Picos ⇒ positionnement des robinets de sortie de cuve

[Youenn]

Bonsoir

Ma pico est presque prête (sur le modèle de celle de Olivier Nizon) et j’attaque la partie plomberie. Mais j’ai une question concernant le positionnement des robinets de sortie de cuve .

Sur la cuve tampon, on met le robinet dessous. Mais sur les cuves Ebu et Empat, on met les robinets sur la paroi verticale

Question : pourquoi ? En effet, personnellement, je préfèrerai mettre la sortie en dessous
• La paroi de dessous est plate, donc pas de soucis d’étanchéité ; d’ailleurs, je trouve que c’est plus facile à serrer
• En arrivant par-dessous, on peut régler la hauteur de prélèvement (suffit de couper le tube fileté du passe-paroi à 1, ou 1.5, ou 2 cm, etc… de hauteur) ; donc avec l’expérience on peut trouver une hauteur (réglable) qui permet de prélever le liquide sans les dépôts (farines pour l’empattage, reste de houblons après le wirhpool) qui se déposent sur le fond
• Pour excentrer un robinet, pas de soucis… on intercale juste un bout de tuyau de 15 cm par exemple (cuivre et brasure tendre idéalement)
• En arrivant par la paroi verticale, c’est déjà plus sport pour corriger une hauteur de prélèvement… ; et la paroi verticale est courbe (=> on force sur le métal en serrant les écrous et contre-écrous, d’où pb à terme ?)

• Seule inconnue : la proximité de la flamme… Mais la planéité de la tôle a cet endroit, on peut peut-être se dispenser de joints fibre

Youenn

[bbn]

Bonsoir,

Seule inconnue : la proximité de la flamme…

Exactement: la flamme risquerait de détériorer le joint. Quant à ne pas mettre de joint, je doute fort que ça reste étanche.
Les sorties sont en bord de bas de cuve. Pour rattraper les 3 à 4 cm en hauteur, il suffit de mettre un coude.