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Cette année, on est dispo, on viendra les 4 jours en tente pour améliorer le sommeil et les siestes.
J'amènerai du magret séché et si je me sors les doigts pour faire un fumoir, je tenterai d'en fumer qq1s voire de fumer du saumon pour avoir les conseils du maître fumeur.
David
David
En bouteilles : Barley Wine, Greta, Fran, NZPANS V2, Automne Blanc, BB, Rosée (Blanche Framboises) En Fermentation : En Préparation : Milk Stout (avec et sans vanille), BlackBerry Stout, Rye/Munich Cascade IPA, Low ABV
Je prévois une réservation annexe, je prendrais une toile de tente ou un truc du genre. Par contre, je pense que cette année je vais faire jeudi / samedi matin. Je ne ferais probablement pas le brassam entier.
19-21 / 09: Belgo @ Ellezelles
27-28 / 09: Boreft festival @ De Molen Brouwerij Bodegraven
Pour moi c'est dortoir jeudi soir et vendredi soir si il y a de la place.
Si ça va toujours gaetan j'aimerais bien covoiturer avec toi. Pour le retour je me débrouille car je pars samedi matin
bouteille: Karmelol, levure m31 ( clone karmeliet)
Fermentation: Rochefou, levure m 42 ( clone rochefort)
Thorine, levure us 05 + m 44 ( ipa seigle)