FermenteursFermentation frigo thermostat

Dame jeanne, bonbonne, fermenteurs plastique, inox...
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Maxou
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Re: Fermentation frigo thermostat

Message par Maxou »

Ok, il me reste plus qu'à convaincre ma petite amie alors...

...

Je vois pas de partie du forum consacré à ce problème...
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Jean-Luc
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Re: Fermentation frigo thermostat

Message par Jean-Luc »

Maxou a écrit :Ok, il me reste plus qu'à convaincre ma petite amie alors...

...

Je vois pas de partie du forum consacré à ce problème...
Il y a pourtant une rubrique "femmes de brasseurs"
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Re: Fermentation frigo thermostat

Message par Maxou »

:lol:

J'avais lu sur le forum qu'au moins un autre brasseur avait (eu) exactement le même problème.
Pour ma part, c'est réglé :) Je lui ai dit : ok donc je pourrais pas brasser de bières.
Et elle a dit : ok c'est bon, on trouvera une solution...

(après, il faut dire qu'elle part avec un gros handicap, elle adore la bière :drool: )

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bacco
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Re: Fermentation frigo thermostat

Message par bacco »

nyarlath a écrit :Perso, le tapis chauffant, je trouve ça vraiment gadget.
Car pour ta fermentation, tu as besoin d'une température entre +ou- 18 et 22°, et c'est en général ce que tu auras dans ton salon (je plussoie bbn)
Je pense que tu peux toujours trouver un coin où mettre ta cuve.
Sauf si tu es frileux et que tu chauffes ton appart à 30° bien évidemment!
J'ai un tapis chauffant et j'en suis très contemps. Je ne peux pas mettre mon fermenteur dans le salon car le WAF n'est pas très d'accord alors je le laisse dans la cave (qui est à 12°C) donc coussin chauffant pour moi et ça me va bien.
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nyarlath
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Re: Fermentation frigo thermostat

Message par nyarlath »

Ah oui, dans ces cas là, je peux comprendre l'utilité du tapis chauffant.
il faudrait inventer un tapis refroidissant :)
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croixdebois
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Re: Fermentation frigo thermostat

Message par croixdebois »

Bonjour,

Je viens de lire le topic , voila ce que je ferais à ta place.
Avec un frigo qui marche.
Tu achètes le thermostat que tu as cité. Il gère le chaud et le froid, il est parfait.
Sur le chaud moi tu met une ampoule sous la cuve au niveau du bac à légumes (faut pas qu'elle touche quoi que ce soit) et sur le froid tu mets la prise du frigo.
A noter qu'en général tu utilises soit le chaud soit le froid, donc tu en branches qu'un seul.
La sonde tu la met sur ta cuve.

Pour la fermentation, tu refroidis ton mout à la bonne température et tu le met dans ton frigo, si il fait froid tu utilises l'ampoule qui va garder la chaleur, (elle ne va pas chauffer) s'il fait chaud tu utilises le frigo.

Si tu passes en garde ou autre à plus basse température tu utilises le frigo en "marche forcé" et après tu réutilises le thermostat.


:D
Maxou
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Re: Fermentation frigo thermostat

Message par Maxou »

nyarlath a écrit :Ah oui, dans ces cas là, je peux comprendre l'utilité du tapis chauffant.
il faudrait inventer un tapis refroidissant :)
mais complètement ! j'avais pensé bricoler un truc avec une glacière électrique Campingaz (ils sont revendeurs de Coleman apparemment). Mais je veux pouvoir partir de chez moi sans me dire qu'il pourrait y avoir un problème...
Note au passage, que le système refroidissant ne s'arrête que quand toute le volume dans lequel il se trouve est à la bonne température... ce qui peut faire une bonne facture d'électricité.
croixdebois a écrit :Bonjour,

Je viens de lire le topic , voila ce que je ferais à ta place.
Avec un frigo qui marche.
Tu achètes le thermostat que tu as cité. Il gère le chaud et le froid, il est parfait.
Sur le chaud moi tu met une ampoule sous la cuve au niveau du bac à légumes (faut pas qu'elle touche quoi que ce soit) et sur le froid tu mets la prise du frigo.
A noter qu'en général tu utilises soit le chaud soit le froid, donc tu en branches qu'un seul.
La sonde tu la met sur ta cuve.

Pour la fermentation, tu refroidis ton mout à la bonne température et tu le met dans ton frigo, si il fait froid tu utilises l'ampoule qui va garder la chaleur, (elle ne va pas chauffer) s'il fait chaud tu utilises le frigo.

Si tu passes en garde ou autre à plus basse température tu utilises le frigo en "marche forcé" et après tu réutilises le thermostat. :D

Ta réponse cumule plusieurs ingrédients :
- le confort de la sûreté
- l'odeur de l'économie
- le zeste de génie
- et le plus important : le charme de la simplicité

C'est totalement parfait, merci ! :clap: :dance: :clap:
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croixdebois
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Re: Fermentation frigo thermostat

Message par croixdebois »

content que ça puisse t'aider.
ludox59
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Re: Fermentation frigo thermostat

Message par ludox59 »

Salut,

Je viens de lire les differents topic sur le sujet.

Donc pour la regulation dans ou hors frigo le stc1000 ok

Pour chauffer dans le frigo, le choix est entre :

tube resistance
fil chauffant
coussin ou tapis chauffant
ampoule chauffante

100W suffirait apparemment amplement

donc le moins cher/dangereux serait le cable chauffant ou le tapis chauffant pour animaux ou terrarium ?

Juste dans le but de rester entre 17 et 20°C quand il fait froid dans 1 premier temps, je ne sais pas si j'aurai besoin de refroidir.