plus le temps que ca prend et les contretemps
je suis bien payé pour le savoir ma pico est au point mort depuis 2 semaine
trop de travail hier encore au taf a 20Hr 
Le brassage tout grains ⇒ première cuvée
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libertluc
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Re: première cuvée
Tu a raison leyon "QUE du bricolage" il faut encore le faire et ce n'est pas toujours le plus facille
plus le temps que ca prend et les contretemps
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papiknacki
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Re: première cuvée
ben l'enfance de l'art, en brassage comme en bricolage, c'est la patience...
Au fait, pour en revenir à ma pompe, c'est une pompe magnétique, broubrou en propose une équivalente... dans les 150 euros je crois...
Au fait, pour en revenir à ma pompe, c'est une pompe magnétique, broubrou en propose une équivalente... dans les 150 euros je crois...
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libertluc
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Re: première cuvée
150 € avec ce que j'ai deja investit dans ma pico Je crois que mon grand argentier va me couper le vivres 
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papiknacki
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Re: première cuvée
ouaip, j'ai le meme problème... du coup retour à mon message juste au dessus : de la patience... 
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Oliv
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Re: première cuvée
Ben moi j'en suis encore au stade de la conception et je prévois, pour un volume de 180 L un budget de 350-400 €. Sans compter qu'il me faudra des kegs après.
"Aaaah, la la la la, on n'a pas des vies facile, hein, quand même !"
Jacques Trouvé
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papiknacki
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Re: première cuvée
Bon retour sur expérience: J'ai mis en bouteille y a 2 semaines, tout se passe bien.
Ne pouvant resister à la tentation de voir ce que ça donne, j'en ai gouté une samedi. Bon pour le gaz et la mousse, c'est pas loin d'etre parfait, en revanche la bière est très très amère!!!
Est ce que l'amertume diminue avec le temps de garde ou alors mon brassin est loupé???
Ne pouvant resister à la tentation de voir ce que ça donne, j'en ai gouté une samedi. Bon pour le gaz et la mousse, c'est pas loin d'etre parfait, en revanche la bière est très très amère!!!
Est ce que l'amertume diminue avec le temps de garde ou alors mon brassin est loupé???
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libertluc
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Re: première cuvée
Bah si ce n'est que de l'amertume
c'est pas grave tu dira que tu a fait une IPA
ou un clone de la juda au pire que tu a tenté de faire une bitter non pas du "schweppes indian bitter" 
c'est pas grave tu dira que tu a fait une IPA
ou un clone de la juda au pire que tu a tenté de faire une bitter
non pas du "schweppes indian bitter" En dégustation : SMaSH Bitter 3,4%/V
En garde : Barbare (bière au miel) 9%/V Et Stou't (Foreign Extra Stout) 7,8%/V
Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
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Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
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mickey99
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Re: première cuvée
De mon expérience, l'amertume se perds avec le temps, mais beaucoup de temps :
j'en ai mise une au frais pendant 2 ans, elle était trop amère, on l'a gouté et l'amertume avait baissé au point qu'ell était devenue buvable, mais 2 ans pour une bière non pasteurisée.....on a eu des lendemains....euuhh.... chantant....on va dire...
j'en ai mise une au frais pendant 2 ans, elle était trop amère, on l'a gouté et l'amertume avait baissé au point qu'ell était devenue buvable, mais 2 ans pour une bière non pasteurisée.....on a eu des lendemains....euuhh.... chantant....on va dire...
Le houblon, c'est bon !
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leyon
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Re: première cuvée
d'autant plus que la carbonation tend à masquer l'amertume.
en effet, évente une duvel et bois-la tempérée le lendemain, tu verras comme elle est infecte d'amertume.
tiens, c'est dingue... ça me rappèle des souvenirs
en effet, évente une duvel et bois-la tempérée le lendemain, tu verras comme elle est infecte d'amertume.
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ABUSUS NON TOLLIT USUM
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Pecks
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Re: première cuvée
Euh ... je comprend pas très bien !?! Une bière de 2 ans refermentée en bouteilles, ça me paraît tout à fait correct !!!!mickey99 a écrit :mais 2 ans pour une bière non pasteurisée.....on a eu des lendemains....euuhh.... chantant....on va dire...
Par contre, une bière pasteurisée de 2 ans d'âge, je ne te la conseille pas !!!