Propreté et hygiène ⇒ nttoyage RAP

[gérardl]

Bonjour
j'ai un problème de propreté sur un RAP
j'ai fait une dizaine de trempage à l'oxy pro mais il sort toujours des cochonneries.
j'envisage un trempage aux cristaux de soude.
j'ai lu pas mal de post sur le forum et je suis un peu circonspect
je pensais rincer à l'eau bouillante à l'issue du trempage (passage d'environ 30 l d'eau en sachant que le rap contient à peu près 30 cl )
par contre l'acide paracétique est il obligatoire après le rinçage ?
je pensais après rinçage utilisé du P3 asepto de chez brou pour la désinfection.
merci

[L'hermine]

Pour la désinfection après nettoyage, tu peux peu être tout simplement le faire au bain marie...

[Nanarf]

Et si t'essayais :
- nettoyage au liquide vaisselle
- rinçage eau du robinet
- désinfection cocotte minute

[Beerout]

Et si t'essayais :
- nettoyage au liquide vaisselle
- rinçage eau du robinet
- désinfection cocotte minute

Et un dacapge au saint marc a la soude tous les 3 brassins... C'est exactement cette methode que j'utilise et ca marche nickel.

[gérardl]

ok et merci
je vais donc tenté un décapage cristaux de soude puis rinçage.
pour la désinfection il ne tient pas dans la cocotte minute c'est un 60 plaques.
donc peut être asepto ou star san.