personnellement j'ai fait bon nombre d'étude et travaillé sur la culture intérieure, j'ai aussi travaillé chez un producteur allemand faisait du houblon (entre autres c'est rarement le revenu principal des fermes qui en produisent).
je me lance pour le pavé et ceux que sa intéresse... on m'en voudra pas je me suis pas relu. pas le temps, je sais c'est pas bien mais on peut pas toujours donné le temps qu el'on veux aux chose. par contre les information si dessous sont extrement fiables et approuvé.
Contrairement à ce qui a été dis je ne trouve pas que le houblon soit difficile à faire pousser, par contre en intérieur comme en extérieur il y a des choses a bien respecter. Les houblon pousse majoritairement en sol humide et léger, quand on dit léger c'est à dire : pas d'argile, pas de terre trop lourde. Ceci dit le problème (ce doit être la même chose pour le cannabis d'ailleurs) la plante est trés gourmande en azote
durant sa croissance et surtout en
phosphore durant sa floraison. Les fleurs contiennent toujours énormément de phosphore et de potasse. Il te faudra donc deux types d'engrais à mon avis : un azoté pour la phase de croissance et surtout relativement équilibré si tu cultive a l'interieur. les substrat que l'on achète dans le commerce type "terreau universel" ou ''terre de bruyère'' ne contiennent pas d'engrais ! (sauf si c'est marqué dessus évidement) mais 98% du temps le substrat est trés trés pauvre.
en intérieur il ne faut pas utilisé de la terre de l'extérieur. Le problème de la culture intérieur est qu'il te faudra maintriser tout les paramètres de la culture :
-ensoleillement
-hygrometrie
-humidité du substrat
-renouvellement de l'oxygène
-il faudra simuler un changement lumineux pour faire passer ta plante en phase de floraison, on utilise généralement 20h de lumière et 4h de noire pour la phase de croissance et 13h de jour/ 11h de noire pour la phase de noire. Il est impératif que la plante ne soit soumise a aucune pollution lumineuse pendant la phase de nuit.
-les engrais sont toujours noté avec une valeur ''NPK'' derrière les paquets avec une mention supplémentaire type : "NPK : 2-2-6" Ces chiffres donnent le nombre de Kg d'azote/phosphore/potasse par Tonne d'engrais. Demande un engrais ''a tomate'' ou a ''salade/epinard'' (en truc
équilibré type NPK 2-2-2 ou 10-10-10) pour la
croissance et choisit un engrais ''
de fond'' pour la floraison. (déséquilibré type NPK = 0-3-3 ou 0-3-6)
le problème majeur qu'il te faudra résoudre c'est l'apport de 600w à 1000W (au m2!) et je parle la d'ampoule agronomique. type ampoule a sodium qui respecte le spectre lumineux. Tu peux utiliser des néons pour le stade plantule mais après il faudra apporté ''du lourd''. faut qu'il y est de la puissance et SURTOUT le spectre lumineux assez large et de bonne couleurs pour les plantes. et la ou le bas blesse c'est que le houblon est une sorte de liane qui pousse toute en longueur, un peu comme la tomate mais c'est taille et avec environ 5 à 8m de plus .. il est donc impératif, comme pour les producteur de tomate, que tu mette un grillage enroulé autour du plant, le but étant de faire tourner le plants autour du grillage afin qu'il ne sorte pas de son m2 et ne pousse pas en hauteur. La lampe doit étre au plus prêt de la plante mais sans la bruler (1cm de la plante pour 10w / si 600w = 60cm de la plante mais pas plus pres. il faudra utiliser un réflecteur pour diriger la lumière. noté 1000W au m2 c'est quedalle, en ampoule agro un ceil bien chargé et sans soleil apporte déjà plus 10.000w pour te donné une idée !!
bon il y a mille et une autre infos mais je pense que tu peux aller les cherché sur des fofo spécialisé en culture intérieur/jardinage ou me contacter en mp, mais je suis pas non plus producteur chez savéole .. Personnelement je ne suis pas non plus pour la culture intérieur, car il na faut pas oublier que lorsqu'une plante fabrique 1gr de matière sèche c'est un gramme qu'elle a exporté du sol. et si le substrat est VIDE (nécessaire au point de vue sanitaire à la culture intérieur) on peut directement dire que 1gr de matière sèche exporté par la plante = 1gr d'engrais chimique... -> il ne faut pas oublier que l'emploi du houblon dans la bière c'est exactement comme ce faire un thé.. une bonne infusion chimique n'a jamais été bonne pour la santé.
il me semble (mais c'est a vérifier) que la phase de floraison du houblon est a peut prêt identique a ça phase de croissance, du moins dans la nature. c'est a dire qu'a partir du omet ou tu aura décider de baisser l'intensité lumineuse il te faudra encore la même place que tu as utilisé en croissance car le houblon continu a grandir pendant la floraison. si il faisait 3m en croissance il en ferra le double a la récolte.
je t'invite à mener le calcul suivant : pour une petite lampe de 600w (généralement en culture intérieur on est plutôt à 1000/m2). mettons 2,5mois de croissance et pareil de flo. cela fait :
75jr x 20h x 0,600Kw x 0,15 (prix du kilowatt) = 135e
75jr x 13h x 0,600Kw x 0,15 = 87,75
la culture t'aura couter au m2 (c'est a dire pour un ou deux plants): plus de 210€ d'électricité et a vu d'oeil tu peux compter 100e d'engrais..
PLUS DE 300€ le m2
résultat ça vaut pas le cout de se faire chier pour en plus bouffer de la merde, récolté si peu et payer si chère . (2 plants de 6m = 200gr de houblon ?)
du plus la culture intérieur implique une nourriture mélanger à l'eau. la plante est obligé d'absorbé beaucoup d'eau pour se nourrir, d'ou de plus belle plante, plus grosse en intérieur. on compte généralement que la plante perd 4/5eme de son poid au séchage. en intérieur on peut arrivé à un séchage à 3/5 ce qui est mieux qu'en extérieur. on parle de plantes ""suractivées"".
l'inconvénient secondaire mais majeur c'est que taux les taux principe actif et d'huile essentielle de chaque plante sont déterminer génétiquement et influencé par le mode de culture. une plante cultivé base d'eau engraissé sera toujours plus fade, plus de gout de flotte, moins d'arôme qu'une plante poussé a l'extérieur. Une plante qui pousse a base d'eau par définition ça a gout d'eau
mec : laisse béton.
ps: le houblon n'est pas trés difficile a faire pousser et surtout se prête à tout type de climat, c'est dommage de pas pas en profiter a l'extérieur. Si tu est en appart tu peut attacher solidement une jardinière a ta fenêtre ou ton balcon et laisser la liane tombé vers le bas de l'immeuble ça peut être sympa ! Amarre solidement le pot : c'est lourd.
Beaucoup de personnes plus expérimentées que moi sont présentes sur le forum, et pourront te prodiguer des conseils utiles. Il y a aussi une personne qui propose des plants de houblons en rhisomes (Cascade et Willamette), c'est estelle 
J'espère que cela au moins te sera utile ! Pour l'instant j'ai reçu 4 plants, je t'en dirais plus l'an prochain, s'ils repartent correctement après l'hiver...
