Refroidisseurs ⇒ Echangeur a plaques

[Brasseur35]

Salut tous le monde,

En cherchant un échangeur a plaques démontable je suis tombe sur celui ci sur Ebay:

http://www.ebay.fr/itm/Echangeur-thermi ... 19e2fb967b

Quelqu'un l'utilise,pensez vous que cela soit valable?

[lafleur44]

Je pense que tu auras vite marre de démonter/remonter la bête après chaque utilisation, de plus je ne sais pas si les joints survivront longtemps aux manipulations à mon humble avis.

Seb

[Brassmu Breit]

Sacré bête, il pèse quand même 16 kg !!!
Il indique que c'est compatible pour de l'eau chaude sanitaire et l'eau potable, ça doit le faire pour la bière. Question performance, je ne suis pas assez calé surtout que tu nous as pas dit pour combien de litre ni à quelle fréquence tu penses l'utiliser.

Concernant les joints : NBR (Nitrile Butadiene Rubber) – Nitrile

"e NBR est, en raison de sa bonne résistance à la plupart des huiles et graisses à base d'huile minérale, le matériau le plus souvent employé en étanchéité. En outre, le NBR a des caractéristiques de vieillissement favora-bles et une faible usure. Le NBR gonfle forte-ment avec différents hydrocarbures, certains solvants ainsi que dans les liquides de frein à base d'éthers de glycol. Les joints en NBR sont utilisés là où aucun fluide agressif ni température élevée ne sont employés.
Plage de température : –30°C et +100°C, rapidement à +130°C, au-delà, le NBR durcit. "

Mais sur un autre site, ils disent que la température max est 110° pour l'huile, mais seulement 70° pour l'eau et 90° pour l'air.
Quelqu'un qui a des notions dans le plastic pour trancher??

[Brasseur35]

Je préfère m’embêter a démonter/remonter et être sur qu'il est propre.

Oui effectivement 16kg ça rigole pas, sinon pour le moment ça serait pour des brassins de 80 a 160 litres environs, pour les joints NBR je crois que ceux de Brouwland sont les même.

[choussinga]

Je préfère m’embêter a démonter/remonter et être sur qu'il est propre.

Évites...Tu vas avoir des fuites à la longue. Y a peu de brasseries pro qui le démonte entre chaque brassin.

Si tu ne brasses pas plus de 150 litres, j'ai l'impression qu'il est un peu surdimensionné

[Nanarf]

C'est un échangeur pour chauffer une piscine, avec un débit max de 15 m3/heure, soit 15 000 litres heure, ou 4,16 litres seconde
Pour un brassins de 80 litres le refroidissement te prendra environ 20 seconde, cool.
Mais si tu es vraiment pressé je te conseille celui là :

http://www.arsilac.com/fr/arsilac-fiche ... 562&idFam=

[choussinga]

Bah, si tu brasses dans des silos en inox et que tu fermentes en piscine, il peut être pas mal

[map]

Il est super ce RAP.

Je suis convaincu que la totalité des 80l peuvent y rentrer.
Il doit même pouvoir servir de cuve tampon.

Du coup le process de refroidissement est super simple:

• Tu remplis le RAP avec ton brassin.
• Tu passes ton eau dans le système ad'hoc.
• Tu vides le moû lorsque tout est bien refroidi.

Michel

[choussinga]

mais oui,c'est génial!il faut que je m'en trouve un!

[Frangran1]

Et puis à chaque fois, il faut 80 L de chemipro pour le désinfecter... càd un pot de 1kg complet !!