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Je créer un nouveau post concernant les fournisseurs de cylindro conique car j’essaie d'avoir une réponse depuis quelques en vain.
J'ai contacté les fournisseurs suivants:
J'ai moi même fait quelques recherches dans ce sens et j'arrive à des prix nettement moindres mais pour des qualités nettement inférieures (il n'y a pas de mystères), surtout côté soudures et qualité d'inox.
Maintenant il ne faut pas se leurrer, les fournisseurs italiens pour arriver à des prix compétitifs se fournissent en chine, les américains je ne pense pas que ce soit tellement différent... Pour ce qui est de fabricants européens, j'ai du mal à les identifier et côté prix, je ne suis pas du tout sûr que cela soit raisonnable, j'espère me tromper...
Mais je reste convaincu de l'utilité de trouver une solution de cylindro accessible pour l'amateur, inox ou plastique ?
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Je suis dans le même cas que toi j'ai contacté tous ces fournisseurs en vain... Je n'ai pour l'instant eu qu'une seule réponse de birramia mais depuis qu'ils m'ont demandé mon adresse pour un devis de livraison je n'ai eu aucune réponse..
Je te tiens au courant si enfin une réponse se fait venir de leur part.
J'avais regardé du côté des plastiques.
Soit chez minibrew soit en angleterre ici
Le moins chère reste l'angleterre, pour une 100 ène d'€ tu as une cuve cylindro conique (sans FDP et accessoires).
Il y a pas mal d'homebrewer anglais qui utilises ces cuves.
Pour une livraison en belgique...Par contre c'est sans support donc il faut en fabriquer un, bon quelques bout de bois, une planche en triplex et 4 roulettes ont fait l'affaire
Il y'a un tout petit bémol, c'est que la vanne est légèrement surélevée par rapport au fond de la cuve donc y'a 1.5cm qui ne se vide pas, ça fait une toute petite freinte (pas de soucis) mais surtout pour la purge de la levure, ben il en reste tjs...
Dernière modification par Maxvdp le 20 déc. 2013 16:43, modifié 1 fois.
Pif59 a écrit :J'avais regardé du côté des plastiques.
Soit chez minibrew soit en angleterre ici
Le moins chère reste l'angleterre, pour une 100 ène d'€ tu as une cuve cylindro conique (sans FDP et accessoires).
Il y a pas mal d'homebrewer anglais qui utilises ces cuves.
Très intéressant ça ! Merci pour les liens.
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La Pinta 30L me conviendrais à merveille et le prix est très raisonnable combiné avec quelques jours de vacance en Italie ça pourrais le faire au printemps
En dégustation : SMaSH Bitter 3,4%/V
En garde : Barbare (bière au miel) 9%/V Et Stou't (Foreign Extra Stout) 7,8%/V
Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
J'ai moi même fait quelques recherches dans ce sens et j'arrive à des prix nettement moindres mais pour des qualités nettement inférieures (il n'y a pas de mystères), surtout côté soudures et qualité d'inox.
Maintenant il ne faut pas se leurrer, les fournisseurs italiens pour arriver à des prix compétitifs se fournissent en chine, les américains je ne pense pas que ce soit tellement différent... Pour ce qui est de fabricants européens, j'ai du mal à les identifier et côté prix, je ne suis pas du tout sûr que cela soit raisonnable, j'espère me tromper...
Mais je reste convaincu de l'utilité de trouver une solution de cylindro accessible pour l'amateur, inox ou plastique ?
Convaincu de l utilité nous le sommes tous surtout après ton post sur le NON transfert en secondaire qui m a convaincu ( test sur le prochain brassin)
pourrais tu poster les liens que tu à trouvés
En dégustation : SMaSH Bitter 3,4%/V
En garde : Barbare (bière au miel) 9%/V Et Stou't (Foreign Extra Stout) 7,8%/V
Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
Mon équipement : Micro malterie (germoir, séchoir, dégermeur à base de broyeur de jardin). Pico brasseries 100 L et 200 L. Chambre chaude, chambre froide, moulin Maltmill motorisé, fûts de fermentation en PEHD et cylindrocôniques inox 240 L.
Et bien au risque de décevoir, j'avoue ne pas être enthousiasmé par les cylindro côniques en inox après deux ans d'utilisation. J'en ai 3 de 240 L, et quelques fûts PEHD de 120 L pour les "petits" brassins. Certes la fermentation en fûts à fond plat oblige à faire un transfert toujours risqué, mais le rendement de fermentation en cylindro est -pour moi - quasi catastrophique : avec 220 L de moût dans le fût et une S04, je soutire entre 1 et 2 litres de levure par jour, et cela pendant quasi 30 jours ! Avec une T° de l'ordre de 21 °C.
Le jour de l'embouteillage je soutire encore quelques litres de levure bien compacte, et à la fin du soutirage il reste encore quelques litres qui viennent boucher la pompe ! résultat : au moins 60 litres de perte, c'est énorme ! Et je ne comprends pas pourquoi un tel développement de levures
Sans parler du nettoyage qui n'est pas évident si on ne se construit pas un petit CIP avec une boule de lavage et une pompinette.
Donc la cylindro inox, c'est beau sur la photo et pour les visiteurs mais à part ça, bof...
