Non content de n'avoir un rade décent pour liquider quelques binouzes correctes sur Nancy, et on en a encore fait les frais vendredi dernier, on a trouvé qu'une solution, monter un bar clandestin à la casa des gorets ! Chaque année a donc lieu l'Ultime Chouécherie porcine !
4 ans que ça dure avec,
la première année :
- Jean Chris n°1 - 6% (Pale à l'amarillo brassée chez Rulles)
- Jean Chris n°2 - 9% (first batch, un brassin d'anthologie mais malheureusement le fût était infecté...)
la seconde :
- Mikkeller single hop Simcoe - 6.9% en keykeg de 30l
ça c'était l'époque du petit appart de 55m² dans lequel on avait du mal à caser plus de 30 personnes.
Ensuite on est passé dans le 160m² où on est à l'aise à 60, donc on est monté en gamme...
troisième édition :
- Pale Nelson Sauvin (pompix)
- Pale Motueka (pompix)
- Pale au Wai-iti ou je sais plus trop quoi (shyne)
- Black IPA kohatu (korova)
- Whisky stout (pompix)
quatrième édition (cahier des charges : obligation d'être sous les 5%) :
- Pale Nelson/Galaxy - 4.2% (pompix)
- Pale Galaxy - un peu plus de 5% (Shyne)
- Saison au seigle(30%) Citra - 3.8% (korova)
- Pale au seigle(50%) bravo/centennial/citra -5% (Jul)
- Berliner Weisse - 3.5% (shyne)
- Berliner Weisse Framboos Edition - un poil plus de 3.5% (shyne)
- Red Piggy - 5.3% (le Paradis)
- Piggy Hoppy Stout - 3.6% (pompix)
Bon c'est pas forcément pour faire baver mais les prochaines éditions pourraient peut-être se transformer en mini festoche amateur.
On verra ça l'année prochaine avec les motivés.
En attendant, ce post est créé et permettra de poster quelques photos et impressions sur la prod porcine.
Heureusement que le voisin du dessous a pris congés cette année !!!
