Micros et Picos ⇒ Projet de pico

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la grande aumone
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Re: Projet de pico

Message par la grande aumone »

je suis adepte aussi du brassage par gravité avec trois cuves , moins de manipulation a faire
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Tom
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Re: Projet de pico

Message par Tom »

Salut

j'ai refait les plans de ma pico.
Elle utilise donc maitenant au maximun la gravité...

Elle se compose donc de 4 étages, étant donné que mes cuves sont des cuves thermostatées de chez broubrou, la hauteur ne devrait pas être trop grande...
J'ai cependant plusieurs petites questions :

- comment mettre un mélangeur dans la cuve matière???
J'ai un peu du mal a imaginer le couvercle de la cuve transpercé pour laisser passer à la fois l axe du mélangeur, et le tuyau pour la douchette de rincage des dreches.

- ajouter un thermomètre sur la cuve matière va t il diminuer considérablement l isolation de la cuve???

A+


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Re: Projet de pico

Message par mickey99 »

C'est pas une pico pour les hobbits ..... :D
Le houblon, c'est bon !
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Re: Projet de pico

Message par Tom »

Salut

faut dire que je suis assez grand donc ca devrait aller.
Et puis les étapes les plus importantes ne sont pas celles en altitude...

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Re: Projet de pico

Message par xavier 07 »

Tom a écrit : - comment mettre un mélangeur dans la cuve matière???
J'ai un peu du mal a imaginer le couvercle de la cuve transpercé pour laisser passer à la fois l axe du mélangeur, et le tuyau pour la douchette de rincage des dreches.
Par exemple en fixant une traverse pour le moteur /agitateur qui passe au milieu de la "douchette" et en faisant 2 moitié de couvercle
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Re: Projet de pico

Message par Tom »

Salut

c'est vrai que je n'y ai pas pensé...
Etant pietre bricoleur, cette solution risque d'être sympa a mettre en place pour moi...

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Re: Projet de pico

Message par Tom »

Salut

c'est vrai que je n'y ai pas pensé...
Etant pietre bricoleur, cette solution risque d'être sympa a mettre en place pour moi...

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Re: Projet de pico

Message par Gabriël »

Voici mon système de mélangeur whirlpool pour les cuves broubrou. Et ca passe aussi bien dans la cuve d'ébullition que dans la cuve matière à travers la douchette circulaire

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Re: Projet de pico

Message par Tom »

Salut

merci beaucoup pour ces photos qui vont mettre bien utile.
J'ai hate de commencer la construction...

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la grande aumone
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Re: Projet de pico

Message par la grande aumone »

Salut Tom , nous avons le meme systéme pour le brassage , moteur d'essui glace d'une camionette avec un transfo d'ordinateur adapté sur un support métalique qui passe de la cuve d'empatage a la cuve d'ebulition , le brassage te permet d'avoir une régulation homogéne de la température , en ce qui me concerne , j'ai ajouté un "capot " sur le moteur d'essui glace pour les problémes de vapeur pendant l'ébulition . Ce capot est composé d'un tube pvc de diamétre 120 que nous avons fendu en deux pour assurer une protection , ça doit etre visible sur le blog
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