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Mon équipement : Authentique Cuve de brassage de 100 litres en cuivre (âge : 100 ans!) Machine à laver le linge d'avant guerre pour l'eau chaude Fond filtrant inox
c'est fait pour 100kg (miel ou autre....) et d'autan plus que le filtre ne supporte le poids des drèsches qu'un court moment entre la fin de la filtration et le dédreschage....
Mon pote à brasser dedans, il avait l'air de dire que ça jouait bien.
En bouteille: rien
En primaire: yin yang
En primaire: hardcore clone
En garde: rien
en tête: un barley wine
dans la gorge: abstrakt 22 (whooaa =D )
Mais les fonds filtrants semblent fins, et semblent plutôt être un fin maillage ; peuvent ils supporter le poids des dresches?
ce ne sont pas des fonds mais plutôt des "decks" qu'on place au dessus du maturateur. Après est ce que tu peux les placer au fond je en sais pas : 1 retour d'expérience dans le coin?.? le pote de jund?
Ceci, afin de filtrer divers débris (cire, morceaux d'abeilles....)
pas conçus pour des lourdes charges, et surtout d'un volume limité (si placés comme prévu au sommet du tank)
juste pour compléter et pour l'anecdote: on retire ces grosses passoires une fois le miel versé, et la maturation elle même consiste à attendre que les débris fins et plus légers décantent (remontent à la surface), après maturation on obtient une mousse un peu crémeuse avec débris d'ailes etc...qu"on retire du miel. un pote m'avait ramené un pot de miel d'un mec de sa boite lituanienne, avec cette fameuse crême, qui trouvait que c'était le meilleur...beurk. a chacun sa culture...
