Le brassage de kits ⇒ Mon Premier Brassin (Kit Grand Cru Brewferm)
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gomick
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Re: Mon Premier Brassin (Kit Grand Cru Brewferm)
Pour l'avoir brassée, je peux te dire que c'est carrément pas une brune. Ambrée tout au plus .... faudrait que je retrouve une photo.
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Sharky-Beer
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Re: Mon Premier Brassin (Kit Grand Cru Brewferm)
Je pense franchement que c'est l'extrait de malt que j'ai utilisé qui lui donne cette couleur.
EDIT: Ha oui quand même
J'ai utilisé de l'extrait de Malt Blond Brewferm à raison de 125% du poids du sucre recommandé. je constate que cet extrait à un indice EBC de 10, ceci explique peut-être cela.
EDIT: Ha oui quand même
J'ai utilisé de l'extrait de Malt Blond Brewferm à raison de 125% du poids du sucre recommandé. je constate que cet extrait à un indice EBC de 10, ceci explique peut-être cela.
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Simon Roy
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Re: Mon Premier Brassin (Kit Grand Cru Brewferm)
Hey Sharky !!! J'avais jamais vu ton post en fait ! 
J'aurais du y gouter quand j'en ai eu l'occasion, histoire de savoir à quoi m'attendre quand je ferai la mienne !
La rondeur et le goût de bière "brune", c'est surement du à ton utilisation de malt au lieu de sucre, oui. (Du coup tu me fais hésiter pour la mienne, vieux chacal...)
Avec tout ce qu'on lit, ça donne juste hyper envie de passer en tout grain, c'est dingue... (et je pense que tu ne vas pas tarder à le faire toi !
)
Beau boulot en tout cas.
A+
Simon
J'aurais du y gouter quand j'en ai eu l'occasion, histoire de savoir à quoi m'attendre quand je ferai la mienne !
La rondeur et le goût de bière "brune", c'est surement du à ton utilisation de malt au lieu de sucre, oui. (Du coup tu me fais hésiter pour la mienne, vieux chacal...)
Avec tout ce qu'on lit, ça donne juste hyper envie de passer en tout grain, c'est dingue... (et je pense que tu ne vas pas tarder à le faire toi !
)Beau boulot en tout cas.
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Comme quoi on peut vite avoir beaucoup de posts sur un forum, sans toujours être quelqu'un qui maîtrise le sujet. nda: vérifiez tout ce que je dis avant de l'appliquer. 
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Brasserie Vole De Tes Propres Ales
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Sharky-Beer
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Re: Mon Premier Brassin (Kit Grand Cru Brewferm)
En effet... et de l'avis général au Belgo, il y avait un goût de bonbon... (m'ont pas dis quel bonbon hein..) qui serait assez typique des kits sirop...
Bon je vais encore faire le kit "Blanche" pour me faire la main mais sans grand espoirs ... passage au tout grain dans l'année pour sûr
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