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Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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Belle réalisation c'est vraiment comme ca que je veut faire la mienne sauf que ce sera pas des tubes souder car j'ai rien pour le faire et je n'ai plus souder depuis l'age de 20 ans
Le PID matière servira uniquement au contrôle de la T° de la cuve, ça fait un peu riche mais disons que ça me fait plaisir au niveau esthétique..
Et puis il sera en place en cas d'évolution à moyen terme...
Ha un réunionnais
Super ta pico ! En plus, on a le plaisir de pouvoir brasser toute l'année dehors par chez nous..
Par contre, je me posais la question : comment gères-tu les températures pour la fermentation ? Je viens de déménager et j'ai perdu beaucoup de fraîcheur chez moi (26° aujourd'hui à la maison, surement beaucoup plus dans quelques mois). J'ai aussi perdu un frigo dans le déménagement, donc si vous avez des solutions, je suis preneur.
Salut Bjmo37 et bienvenue compatriote expat', j'avais loupé ton post de présentation.
C'est vrai qu'il commence à faire chaud et que les endroit frais vont se faire rares. A moins d'habiter dans les hauts je crois qu'il n'y a pas d'autre choix que de réfrigérer. J'ai récupéré un petit frigo sur lequel j'ai installé un thermostat de ce type:
La plage de température va de -30°C à +30°C et la température réelle correspond plutôt bien à la T° réglée (enfin j'ai pas testé les -30°C..)
Je l'utilise pour les fermentations primaires et secondaires, ce qui restreint la cadence des brassages, si je veut augmenter la production il va falloir que j'en trouve un deuxième
Bons brassins sous le soleil et pourquoi pas faire un brassin commun quand ma pico sera opérationnelle?
):
au niveau esthétique..
